什么是沙茶面（沙茶面?）
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摘要预览：
厦门沙茶面是起源于沙嗲酱,这种小吃是从什么时候传入厦门的?
厦门沙茶面是起源于印度尼西亚的一种餐饮调味品沙嗲酱的，至今已有300多年的历史了，是由印尼华侨传入厦门的。
厦门沙茶面是起源于印度尼西亚的一种餐饮调味品沙嗲酱的，至今已有300多年的历史了，是由印尼华侨传入厦门的。在东南亚原名“沙嗲面”，厦门叫它“沙茶面”是因为“嗲”字音与厦门闽南话的“茶”字音相同。
厦门沙茶面至今有300多年的历史，沙茶面的起源是来源于印度尼西亚的一种调味品，这种调味品叫沙嗲酱 ，当时是由印尼华侨传入厦门的。 沙茶面不要因为它里面有个茶字就以为和茶有关，其实沙茶面和茶没有任何的关系。
沙茶面80年代才开始盛行 作为厦门最著名的小吃—沙茶面，它的盛行也就是改革开放以后的事。
最早谁做出来这个无从考究，但是厦门第八市场陈友香的沙茶酱历史最悠久，他们创始人卖沙茶酱、咖喱粉等调味料同时指导买家制作相关沙茶面等方法，从此沙茶面作为一种小吃在厦门流行起来。
沙茶面是厦门的著名小吃,这道小吃的主要原材料是什么?
1、沙茶面是福建厦门的风味小吃。沙茶原是采用花生仁、椰子肉、川椒、丁香、虾米、陈皮、胡椒粉等三十多种原料，经磨碎或炸酥研末，然后加油、盐熬煮而成，色泽金黄，质鲜而稠，味香辣而浓郁，又称“沙茶酱”。
2、沙茶面是厦门的特色美食。沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃，属于闽菜；沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。中国的沙茶分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。
3、沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。沙茶面的独特之处在于它的汤头，而制作这一美味的关键就在于沙茶酱的制作。
4、沙茶面是厦门的美食。沙茶面属于闽菜，是福建省厦门市的一道传统小吃。沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，沙茶面主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。
5、沙茶面是厦门的特色小吃，沙茶面最主要的就是沙茶酱，其主要配料有虾干、鱼干、葱姜蒜等实际中食材构成，经过油炸香酥以及仔细研磨，做成色泽红亮、口味咸鲜香辣，同时充满了海鲜的味道。
6、“沙茶面”是厦门特产。沙茶面，属于闽菜，是福建省厦门市的一道传统小吃。沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。在厦门旅游时，绝对不能错过当地的特色小吃。
厦门小吃:沙茶面的由来是什么
1、厦门沙茶面是起源于沙爹酱，这是一种来自于印度尼西亚的餐饮调味品，是由印尼华侨传入到厦门，至今已经有300多年的历史。 独特的厦门沙茶面，名字的由来厦门地区有着很多小吃，比如土笋冻、姜母鸭、沙茶面等。
2、厦门沙茶面是起源于印度尼西亚的一种餐饮调味品沙嗲酱的，至今已有300多年的历史了，是由印尼华侨传入厦门的。在东南亚原名“沙嗲面”，厦门叫它“沙茶面”是因为“嗲”字音与厦门闽南话的“茶”字音相同。
3、厦门沙茶面至今有300多年的历史，沙茶面的起源是来源于印度尼西亚的一种调味品，这种调味品叫沙嗲酱 ，当时是由印尼华侨传入厦门的。 沙茶面不要因为它里面有个茶字就以为和茶有关，其实沙茶面和茶没有任何的关系。
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