肥肠怎么做好吃有嚼劲（肥肠怎么做软嫩呢?）
在今天的分享中，网站小编将与大家讨论关于肥肠怎么做好吃有嚼劲的知识，并且我也会解释一些与之相关的肥肠怎么做软嫩呢?。如果我们能恰好解答你目前所面临的问题，记得要关注我们的网站。那么，就开始吧！
摘要预览：
- 1、肥肠好吃的几种做法
- 2、肥肠怎么做好吃
- 3、肥肠怎么做最好吃
- 4、肥肠都有哪些美味做法?
- 5、猪大肠怎么煮才好吃
肥肠好吃的几种做法
蒜子烧肥肠 蒜子烧肥肠的主料是猪大肠1000克，属中餐，做法简单，味道鲜美，经常做来吃，可谓是百吃不厌。春笋肥肠 春笋肥肠是非常接地气的地道重庆菜，口感细嫩的野山笋用茶油烹制，再加上辣椒，香辣味扑鼻而来。
（1）将肥肠刮洗干净，放入冷水锅内，加入白酒煮至熟透，捞出沥干水分，晾凉后切成5厘米长、1厘米宽的条；青、红椒去蒂切滚刀块，蒜子去蒂，葱切2厘米长的段，姜切片。
卤水肥肠把提前准备好的肥肠翻一下面，必须要清除肥肠里面的淋巴以及油脂，然后要清洗一下肥肠，在清洗的时候可以在水里面加入一些泡打粉和白酒，或者是加一些面粉，这样洗的会比较干净。
准备食材如下：猪大肠200克，酸菜200克，食油适量，白糖适量，柿子椒1条 具体做法如下：酸菜洗净切丝，辣椒切丝，干锅或少油煸香肥肠，也让肥肠出些油。
制作步骤：肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖，卤煮40-60分钟。卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸。
肥肠怎么做好吃
制作步骤：把肥肠治净以后，投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水，捞出来再放入掺有清水的高压锅，上汽压3分钟后，离火焖至自然晾冷，然后取出来切成小块待用。
锅里加一点食用油，油热以后加入葱段，姜丝炒出香味，加入炒干的肥肠继续翻炒，一直把肥肠的油分炒出来，加入青红椒段，倒入调好的料汁，继续翻炒两到三分钟就可以出锅了，一道超级简单好吃的炒肥肠制做好了。
那么怎么把肥肠做的好吃呢？推荐一道鲜香醇厚、酸辣爽口的《酸辣肥肠》。
肥肠作为猪身上一个特殊的部位，有人喜欢有人讨厌，我是比较愿意吃肥肠的，所以我知道如果处理得不好的话，烹饪出来就会很腥。今天咱们来分享一道家常炒肥肠的正确做法，出锅脆嫩又好吃，一点腥味都没有，有喜欢吃肥肠的朋友，来学习一下吧。
超级好吃的烤肥肠的做法如下：食材清单： 鲜肥肠半斤 烧烤粉适量 白芝麻适量 孜然粉适量 东古黄豆酱油适量制作步骤： 新鲜肥肠洗净后，用三奈八角桂皮煮半小时，使其入味。
家常炖肥肠做好吃方法：食材：熟猪大肠20克，大油50克，葱1棵，姜1块，冬笋10克，油菜心10克，精盐5克，绍酒、味精各适量。将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净，切段，姜洗净，切块。
肥肠怎么做最好吃
1、肥肠是很多人爱吃的食物，但是在家做爆炒肥肠的时候老是炒不嫩口感不脆，而且还有很大的异味，今天给大家分享一个爆炒肥肠的好方法保证这样炒出来的肥肠脆爽鲜香，做法也是非常的简单。
2、肥肠作为猪身上一个特殊的部位，有人喜欢有人讨厌，我是比较愿意吃肥肠的，所以我知道如果处理得不好的话，烹饪出来就会很腥。今天咱们来分享一道家常炒肥肠的正确做法，出锅脆嫩又好吃，一点腥味都没有，有喜欢吃肥肠的朋友，来学习一下吧。
3、制作步骤：肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖，卤煮40-60分钟。卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸。
4、把肥肠翻面之后，用白醋反复的清洗，就能把肥肠洗的非常干净，在经过沸水焯烫杀菌杀毒，非常干净。还可以添加干辣椒、小红椒，提升辣味，喜欢吃辣的朋友就可以添加一些。
肥肠都有哪些美味做法?
豌豆肥肠 豌豆肥肠汤，别称叫“肥肠汤”或者是“豆汤饭”，味道香浓，肥肠Q弹有劲道，豌豆很香很糯，好吃又解馋。煲仔肥肠 煲仔肥肠是一道中国民间传统家庭美食，由肥肠烹饪而成。
将肥肠切成1厘米宽的斜段，放入大碗中，加入酱油拌均匀腌渍10分钟。蘸上一层干淀粉，使其均匀附着。将水发木耳择洗干净，把大块的切小一点。把冬笋洗干净后切薄片，与豌豆一起用开水氽烫至熟待用。
猪大肠的做法可以参考以下内容：干煸肥肠辅料：洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。
家常炖肥肠做好吃方法：食材：熟猪大肠20克，大油50克，葱1棵，姜1块，冬笋10克，油菜心10克，精盐5克，绍酒、味精各适量。将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净，切段，姜洗净，切块。
装盘；这道非常好吃的爆炒肥肠就做好了，色香味俱全，口感脆爽，看着就特别的有食欲，无论是下酒下饭都非常的不错，把它装入盘子里面，就可以美美的享用啦，喜欢的朋友可以试一试哦。
猪大肠怎么煮才好吃
猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。加盖大火煮开。小火慢炖1个小时，加入适量的盐。放在电饭锅中捂1个小时，就好了。用剪刀剪成一段一段的。
猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。加盖大火煮开。猪大肠怎么煮才能煮烂 这几种方法要学会 小火慢炖1个小时，加入适量的盐。
洗净焯水之后的肥肠再来就是要调味了，把肥肠冲洗干净后切成段。锅内放入开水肥肠下锅，开锅撇去肥油，沫子等。在煮肥肠的锅中加入白酒、姜片、葱段、花椒粒、开大火煮（煮时千万不能盖锅盖，要让膻气散发出去。
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