芹菜怎么切（芹菜怎么切才好看视频）
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摘要预览：
芹菜应该怎么切呢
芹菜分为山芹和西芹两种。这两种芹菜的切法都不难，如果是山芹的话，只要直接切段就可以了。如果是西芹，则会比较花时间。切西芹的时候，由于西芹的叶片比较大，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。
斜刀切。旱芹（学名：Apium graveolens L.）是伞形科芹属植物。二年生或多年生草本，高15-150厘米，有强烈香气。根圆锥形，支根多数，褐色。茎直立，光滑。
继续切芹菜茎，切的次数会决定所切的芹菜丁的大小。若要切成中型方丁，只要将芹菜茎纵向对切即可。若要更小的方丁，可以切三刀。若要切极细的小丁，请将芹菜茎切成 0.2~0.3厘米宽的细长条。
，先洗净去掉老根，撕掉老筋2，将茎很粗的芹菜切成2寸长的段3，将切成段的芹菜，平放案板上，用刀片成薄片4，将片成薄片的芹菜，码好就可以切成细丝了5，然后就可以加肉丝爆炒上桌了。
芹菜怎么切
芹菜分为山芹和西芹两种。这两种芹菜的切法都不难芹菜怎么切，如果是山芹的话，只要直接切段就可以芹菜怎么切了。如果是西芹，则会比较花时间。切西芹的时候，由于西芹的叶片比较大，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。
斜刀切。旱芹（学名：Apium graveolens L.）是伞形科芹属植物。二年生或多年生草本，高15-150厘米，有强烈香气。根圆锥形，支根多数，褐色。茎直立，光滑。
芹菜的切法有很多种，但是其中最常用的一种是横向切成小段。要先将芹菜洗净，去掉顶端的叶子和根部，再将芹菜切成长度约为3-5厘米的小段。这样切不仅方便食用，也有利于烹调时芹菜的熟透均匀。
用冷水冲洗芹菜茎，清除泥土，接着切除底部的白色部分。削皮时，将芹菜底部靠着砧板，拿着削皮刀用流畅的动作和均匀的力度纵向往下削，重复这一动作直到完全去除芹菜茎的外皮。
芹菜怎么切好看
1、，先洗净去掉老根，撕掉老筋2，将茎很粗的芹菜切成2寸长的段3，将切成段的芹菜，平放案板上，用刀片成薄片4，将片成薄片的芹菜，码好就可以切成细丝了5，然后就可以加肉丝爆炒上桌了。
2、芹菜的切法有很多种，但是其中最常用的一种是横向切成小段。要先将芹菜洗净，去掉顶端的叶子和根部，再将芹菜切成长度约为3-5厘米的小段。这样切不仅方便食用，也有利于烹调时芹菜的熟透均匀。
3、可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。
4、侧切，就像片鱼一样那样切下来就是菱形了，就是斜着切，一手按住芹菜，一手拿刀斜着切，朝里朝外都可以，不过我觉得朝外切比较安全。
西芹怎么切
1、将洗好芹菜怎么切的西芹放在台面上；如下图所示芹菜怎么切：用刀将西芹从中间切开芹菜怎么切，一分为二；如下图所示：按照下图刀芹菜怎么切的位置进行切菜，如下图所示：切出来的西芹就是菱形的了，如下图所示：切完之后整理一下就可以炒菜了。
2、芹菜分为山芹和西芹两种。这两种芹菜的切法都不难，如果是山芹的话，只要直接切段就可以了。如果是西芹，则会比较花时间。切西芹的时候，由于西芹的叶片比较大，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。
3、西芹想要切的好看又好吃需要遵循以下步骤：购买一把西芹，一把锋利的刀子，还可以来一把削皮器。将西芹的茎杆剥离。用冷水清洗每一支茎杆，取出上面的脏污。
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