各种鸡蛋汤的做法大全家常窍门（鸡蛋汤的做法家常做法视频）
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摘要预览：
家常鸡蛋汤的做法步骤
步骤：菠菜洗干净备用。鸡蛋打散。淀粉加水搅匀。香菜备用。热锅放油。加葱，蒜爆香。加番茄炒出汤汁。加热水，淋入淀粉。加鸡蛋，菠菜，生抽，盐。最后加香菜，香油，鸡精煮一分钟。
鸡蛋搅拌好。锅内放清水，等水开后，加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。再大火煮3分钟。食用时撒上葱花、盐、鸡精即可。做鸡蛋汤的注意事项 选择鸡蛋 鸡蛋是鸡蛋汤的主要食材，因此我们应该选择新鲜的鸡蛋。
step1：准备好鸡蛋汤的主料，2个鸡蛋+4棵青蒜，如下图所示。step2：把鸡蛋打开，青蒜切碎，分别放到两个碗碟备用。step：3：鸡蛋液搅拌，放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。注意，炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较油腻。
所需材料 制作鸡蛋瘦肉汤所需材料包括：瘦肉200克，葱姜适量，清水适量，盐适量，鸡蛋一个。制作步骤 步骤1：将瘦肉洗净后切成小丁，与葱、姜放入锅中煮开。步骤2：接着将锅中的瘦肉捞出，用冷水冲洗干净，去掉生血沫。
西红柿鸡蛋汤的做法之一家常西红柿鸡蛋汤 食材 西红柿1个，鸡蛋1个，小葱1棵，香菜1棵，食用油、盐、香油、料酒适量。
鸡蛋汤的4种家常做法
1、（1）丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋加盐打成蛋液。（2）起油锅，下鸡蛋液炒到凝固成块。（3）转入放清水的汤锅。（4）水开，滴少许油，下丝瓜块。（5）滚至丝瓜断生，加少许盐调味发即可出锅。
2、青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。
3、准备食材，香菜切段，生姜切丝，葱切段，裙带泡发后沥干水分备用。碗中磕入鸡蛋，加盐。打散备用。锅中加油。倒入蛋液。两边煎金黄色，用锅铲切小块，加入姜丝和葱白。加入开水。
4、几种种鸡蛋汤的做法·鸡蛋香菇韭菜汤原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g做法：1】锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。
5、做法： 西红柿选择鲜红的，洗净划十字刀，开水烫一下剥皮切片备用。 所需调料及准备：蒜切粒，小葱切末，盐。 鸡蛋打散备用。
6、今天要跟大家分享的是一道西红柿鸡蛋汤的做法，做法特别简单，可能会有很多朋友一听到幸福鸡蛋汤，就会觉得这么简单的家常菜自己会做，没必要再看这个教程了。
《40种蛋汤做法》让家人终身享用
做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。
洋芋头鸡蛋汤 材料：洋芋头1个，鸡蛋2个 做法：洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。
西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片。猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许。盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升。
把准备好的鸡蛋搅拌好，准备 锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。
冬瓜大骨汤 用料：大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜。做法：准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。冬瓜去皮切块，大骨棒水水清洗干净待用。把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。烧开后即可关火。
step1：准备好鸡蛋汤的主料，2个鸡蛋+4棵青蒜，如下图所示。step2：把鸡蛋打开，青蒜切碎，分别放到两个碗碟备用。step：3：鸡蛋液搅拌，放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。注意，炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较油腻。
鸡蛋汤的4种好吃做法
番茄白玉菇鸡蛋汤（1）番茄用开水烫一下剥去外皮切片各种鸡蛋汤的做法大全家常窍门，白玉菇洗净备用，鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。（2）锅里倒入少许底油下番茄炒香，加入白玉菇翻炒一分钟。
青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。
准备食材，香菜切段，生姜切丝，葱切段，裙带泡发后沥干水分备用。碗中磕入鸡蛋，加盐。打散备用。锅中加油。倒入蛋液。两边煎金黄色，用锅铲切小块，加入姜丝和葱白。加入开水。
做法一：准备适量的平菇，鸡蛋，小青菜，盐。将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用各种鸡蛋汤的做法大全家常窍门；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀各种鸡蛋汤的做法大全家常窍门；小青菜洗净。炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。
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