鹅蛋炒什么好吃（鹅蛋炒什么好吃又营养）

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摘要预览：

• 1、鹅蛋怎么做好吃又简单
• 2、鹅蛋可以做什么菜
• 3、鹅蛋适合炒哪些菜?
• 4、炒鹅蛋配什么菜好吃
• 5、鹅蛋怎么炒好吃又营养

鹅蛋怎么做好吃又简单

1、。水煮蛋 用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

2、鹅蛋怎么做好吃又简单腌咸鹅蛋首先将鹅蛋清洗干净，然后锅中烧水，加入花椒、八角、食盐，煮至盐完全融化后关火。将鹅蛋当如一个坛子中摆放好，煮开的盐水稍凉之后直接倒入坛子中，水温在90度左右最好。

3、水煮鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

鹅蛋可以做什么菜

凉拌鹅蛋。鹅蛋洗净煮熟后切块鹅蛋炒什么好吃，将切好的鹅蛋、香葱、香菜放在一起鹅蛋炒什么好吃；酱油、白醋、白糖、盐倒入拌匀，装盘后滴入香油即可食用。 卤鹅蛋。

鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎 将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，放入蒸锅蒸熟即可。

芦笋咸鹅蛋 笋削去老的茎皮，斜刀切成寸长，洗净。蒜瓣切末，选生咸鹅蛋是此菜的关键。生咸鹅蛋才能使蛋白均匀地覆在芦笋上。生咸鹅蛋的蛋黄很硬，将之取出切成小末，再入蛋白中打散。

鹅蛋怎么做好吃2 韭菜火腿炒鹅蛋 材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。

鹅蛋2粒，蒜茸少许。做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。

鹅蛋适合炒哪些菜?

1、鹅蛋可以做香葱炒鹅蛋、鹅蛋炒西红柿、青椒炒鹅蛋。准备食材：鹅蛋一个、香葱4根、蒜、蚝油适量、盐适量。鹅蛋敲入碗里，香葱切段，蒜切末。鹅蛋打散，加入适量盐，少许凉开水。

2、菜豆鹅蛋：（长豆4条，鹅蛋2粒，蒜茸少许。长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸭蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即可）。

3、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎 将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，放入蒸锅蒸熟即可。

4、花生油，鹅蛋两枚，大葱一颗，盐适量 鹅蛋炒大葱制作步骤：鹅蛋打散，大葱切碎。葱碎放入鹅蛋，加入适量盐拌匀。锅中热油倒入鹅蛋，煎至俩面金黄即可。简单不代表味道不好，用最简单的食材挑动你的味蕾。

5、番茄清炒鹅蛋的做法 材料 新鲜鹅蛋、番茄、木耳 生抽、盐、砂糖 做法 干木耳泡发好后撕成小朵，新鲜鹅蛋打入碗中，加少许生抽，搅打均匀。番茄放入沸水五秒，取出去皮切块。

6、鹅蛋炒青菜将炒好的鹅蛋切成小块，与切好的青菜一起翻炒，加入适量盐、鸡精等调味料即可。鹅蛋和青菜都是富含营养的食材，搭配烹饪，口感清爽，非常健康。

炒鹅蛋配什么菜好吃

1、芦笋咸鹅蛋 笋削去老的茎皮，斜刀切成寸长，洗净。蒜瓣切末，选生咸鹅蛋是此菜的关键。生咸鹅蛋才能使蛋白均匀地覆在芦笋上。生咸鹅蛋的蛋黄很硬，将之取出切成小末，再入蛋白中打散。

2、鹅蛋炒青菜将炒好的鹅蛋切成小块，与切好的青菜一起翻炒，加入适量盐、鸡精等调味料即可。鹅蛋和青菜都是富含营养的食材，搭配烹饪，口感清爽，非常健康。

3、韭菜炒鹅蛋是一道非常清香的炒菜，用鹅蛋跟韭菜一起炒的话，要比用鸡蛋和韭菜一起炒更具营养，而且口感要更清香一些。

4、鹅蛋搭配茼蒿菜一起炒最好吃。茼蒿炒鹅蛋是将鹅蛋搭配着茼蒿、五花肉一起炒，在营养上合理均衡，在味道上，鹅蛋吸收了五花肉的油脂吃起来很美味，清新的茼蒿更是能让鹅蛋吃起来没有了什么腥味。

5、肉碎煎蛋：（肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。

鹅蛋怎么炒好吃又营养

鹅蛋做成蒜苔炒鸡蛋有营养又好吃鹅蛋炒什么好吃，具体做法如下鹅蛋炒什么好吃：准备材料：鹅蛋、蒜苔、尖红椒。蒜苔切2厘米长鹅蛋炒什么好吃的段鹅蛋炒什么好吃，切好后放一边备用。尖红椒去籽鹅蛋炒什么好吃，切小块。鹅蛋先磕入碗中，放盐，用筷子搅拌均匀。

炒鹅蛋的最佳吃法是炒饭或者炒面。鹅蛋炒饭将炒好的鹅蛋切成小块，加入炒好的米饭中，翻炒均匀即可。鹅蛋的鲜美口感和炒饭的香气相互融合，非常美味。鹅蛋炒面将炒好的鹅蛋切成小块，加入炒好的面条中，翻炒均匀即可。

这样炒鹅蛋好吃简单又营养。鹅蛋炒大葱俩样食材搭配是最好的伴侣，因为它们自身的鲜美不需要添加其它的调料。只需准备食材：花生油，鹅蛋两枚，大葱一颗，盐适量 鹅蛋炒大葱制作步骤：鹅蛋打散，大葱切碎。

鹅蛋怎么炒好吃又营养 韭菜火腿炒鹅蛋 材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。

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