广东人眼中的陈皮（广东特产陈皮）
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摘要预览：
为什么只有新会的陈皮最正宗?
气候 新会是属于典型的亚热带季风气候区，常年光照、热量和雨水十分充沛，虽然是柑桔生长的相对高温区，充足温湿条件有利于新会陈皮形成。
广东新会的陈皮最好最正宗。当地种植果甘的历史悠久，陈皮的加工也有700多年的历史。在新会最好的陈皮，街边晒的最好。由于广东新会的品种、土壤、气候等因素，新会陈皮已成为最正宗的陈皮。
陈皮的产地好的地方是新会。新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。 历史以来，“新会柑”最主要、最著名、最具价值的制品就是“新会陈皮”，也以此为核心价值和品牌文化。
广东 广东是陈皮的最佳产地，因为广东拥有独特的天然环境和地理条件，使得陈皮的质量最好。广东的陈皮营养价值最高，对人体有很多好处。而新会陈皮则是广东江门市的特产，也是中国国家地理标志产品。
新会产的陈皮最好。新会陈皮是广东省江门市下辖的新会区所种植出产的陈皮。新会陈皮的产地很讲究，它只能在新会地区种植，如果把它移植到新会之外的其它地方种植的新会柑，其出产的陈皮也不能称为新会陈皮。
树龄短的比树龄长的出皮量大，冲积平原地带柑比山地柑出皮量大，如果是正宗新会梅江柑，100斤晒皮5斤以上是不成问题的。现在要防止是新会柑的农药残留，以及制作中的“快速年份法”。建议不要买所谓的30年、20年陈皮。
为何把“陈皮”、“老姜”、“禾秆草”称为“广东三件宝”?
1、广东三宝是：陈皮，老姜及禾杆草 陈皮，柑的树皮，果皮，叶子，花，以及种子都可入药擦皮肤有止痛消炎之效，亦有美容之效；可作药用。橘皮，又名陈皮，贵老，黄橘皮等，为多种橘子的果皮。
2、广东三宝(陈皮、老姜、禾杆草)之称号被嫁接到“东莞市”来，于是，出现了“东莞市三宝”。
3、陈皮--广东新会的特产，即系晒干了的柑皮，有化痰止咳的功效。老姜--有祛寒暖身的作用。
4、老姜、陈皮、禾秆草其原值本来都不高，但经广东人发掘，物贱而用广，材小而效大。但经广东人用心发掘发挥出大量重要用途，物贱而用广，材小而效大，以其为主材，可保健食疗，简、便、效、廉。
5、顾名思义，这三宝扎由三件宝贝组成，指的是陈皮、咸榄、禾杆草这三宝。
6、“广东三宝”指的是陈皮、姜、草。生姜、陈皮、稻草草的原始价值一点都不高，但它们却通过广东人的心灵发挥了大量的重要用途。它们价格便宜，用途广泛，材料少但有效，没什么可及的。感激善良的人不计其数。
广东三宝是什么
1、正宗广东三宝是陈皮、咸榄、禾杆草。陈皮，是用橘子皮晒干或低温干燥后形成的一种食品。橘子是一种遍布于全国的水果，因此陈皮在广东、福建、安徽、湖北、四川等地都比较常见。不过，广东新会陈皮独具特色。
2、“广东三宝”指的是陈皮、咸榄、禾杆草这三宝，首先用陈皮包住咸榄，再用禾杆草将它们绑起来，平铺在撒了盐的玻璃器皿中，放一层广东三宝再撒一层盐，然后在密封放在阴凉处，放置三年后就可以食用。
3、“广东三宝”指的是陈皮、姜、草。生姜、陈皮、稻草草的原始价值一点都不高，但它们却通过广东人的心灵发挥了大量的重要用途。它们价格便宜，用途广泛，材料少但有效，没什么可及的。感激善良的人不计其数。
4、广东三宝是指：广彩、广绣和岭南盆景。首先，广彩是一种具有岭南特色的瓷器釉上彩绘艺术，也被誉为东方陶瓷界的艺术明珠。
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