尖椒怎么做好吃又简单家常做法（尖椒的做法大全图解）

2024-10-08 06:22:36 科技 43 作者：野路小编

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摘要预览：

1、步骤一：准备食材首先准备好所需食材：半块干豆腐、2个尖椒、适量葱姜蒜、盐巴、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。步骤二：处理食材干豆腐切成小块，然后在开水中焯过水，去除豆腥味。尖椒去掉头部，切成斜刀片。

2、准备好材料，如下图所示。蒜下油锅炒香，如下图所示。放入干豆腐皮，加料酒，稍微焖一会，如下图所示。加入各种酱料和尖椒，如下图所示。最后淀粉勾芡，出锅，如下图所示。

3、泡发干豆腐：首先，将干豆腐用温水泡发，大约需要15-20分钟，直至干豆腐变软。泡发过程中，可以准备其他食材。准备尖椒和大蒜：尖椒去籽切丝，大蒜剁成蒜末。这里可以根据个人口味，调整尖椒的用量。

4、选厚皮辣椒，尖椒洗净去蒂、筋和辣椒籽，切成小块，小葱切碎，蒜切末，豆腐皮切小块。汤锅加水，烧开后下入豆腐皮焯水捞出沥干。炒锅烧热，放入调和油，烧热放入葱末炒香，再下入辣椒翻炒。

1、先把尖椒清洗干净后沥干水分，然后放到案板上用刀拍扁后切成尖椒段备用，再把用刀把大蒜拍扁后切成蒜末。碗中加入白糖、醋、蚝油、水和淀粉，用筷子拌均匀成料汁。

2、尖椒辣椒切割成絮状菠萝切割成小块。热锅给油（少）放进尖椒青椒炒。添加菠萝盖锅闷。焖到软了添加青梅粉调料就可以出锅。青椒炒薯丝土豆去皮后切条后清洗，预留。

3、做法一：尖椒木耳炒腊肠食材介绍：腊肠三根，大尖椒两个，干木耳数朵，蒜两三瓣，食用油少许，白糖少许，盐少许，鸡精一点，尖椒木耳炒腊肠的做法步骤：腊肠三根温水清洗切薄片。

4、做法一用料：尖椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。尖椒清洗干净筛一天。对半切开放入容器中。锅中烧油放姜蒜片，花椒，大料，炒香。放酱油，白糖，陈醋，大火烧开放时间鸡精。

1、先调料汁尖椒怎么做好吃又简单家常做法，蒜末、生抽、盐尖椒怎么做好吃又简单家常做法，加一点糖提味儿，适量醋，搅拌均匀备用。尖椒洗净去籽切成小段，锅中放油，油烧热后倒入尖椒段，隔段时间翻动一下，尽量使每段尖椒都有虎皮。

2、腊肠三根温水清洗切薄片。大尖椒两根去蒂去籽清洗切小块，干木耳数朵泡发清洗撕成小朵，蒜两三瓣剥皮已经切片。

3、虎皮尖椒用料：青尖椒6根，蒜5瓣(切碎)，生抽2勺，蚝油1勺，陈醋1勺，糖少许，水淀粉半碗水+一小勺玉米淀粉。做法：青尖椒切段，去籽。锅内热油，放入尖椒段煎至虎皮，盛碟备用。

4、第一步，塞肉馅油焖尖椒是道老菜，小时候去馆子里吃尖椒怎么做好吃又简单家常做法的时候，老板总是问“素的还是荤的？过不过油？我今天做的这道是荤的过油。准备食材：尖椒4个肉馅40g 清洗尖椒，把尖椒的蒂拨出连着里面的籽一起扔掉。

5、青椒(尖椒)，生抽，盐。做法青椒洗净去根蒂去籽，用刀背压扁炒锅烧热放油，转小火放入青椒微煎，上盖焖2分钟左右，翻面继续焖，直到青椒皮起皱变软，放适量盐，生抽，加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可。

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