冒菜与麻辣烫的区别（冒菜和麻辣烫有什么区别吗）
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摘要预览：
麻辣烫和冒菜有啥区别
1、冒菜和麻辣烫的不同点 成品形式不一样 冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香。
2、冒菜和麻辣烫在外观和口味、调料和制作方式、就餐形式、售卖形式、制作形式、味型和汤料六个方面存在区别。冒菜重口味，麻辣烫相对清淡；麻辣烫类似小火锅，冒菜是速食品；麻辣烫人均消费较高，冒菜人均消费较低。
3、制作形式不一样。麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好，端往前台，由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜（按份或碗为计量单位）煮好再加以冒菜专用核心配料调制后，直接端给客人食用。
冒菜和麻辣烫有什么差别
冒菜和麻辣烫在外观和口味、调料和制作方式、就餐形式、售卖形式、制作形式、味型和汤料六个方面存在区别。冒菜重口味，麻辣烫相对清淡；麻辣烫类似小火锅，冒菜是速食品；麻辣烫人均消费较高，冒菜人均消费较低。
吃法不同。麻辣烫一般是一人一份吃，冒菜一般几个人合吃一大份。麻辣烫不配米饭吃，而冒菜一般都配米饭，吃的更舒服；售卖形式不同。麻辣烫是变形的小火锅，按串结算的。
冒菜和麻辣烫的不同点 成品形式不一样 冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香。
冒菜的表面会覆盖上满满一层麻椒和辣椒油；麻辣烫看起来就显得清淡一些。口味不同冒菜的口味非常重，也非常油腻；麻辣烫通常都是以骨汤麻辣烫为主，口味偏淡。
冒菜和麻辣烫的区别起源不同冒菜起源于成都，是具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。
麻辣烫和冒菜有什么区别?哪个更好吃更健康?
外观不同冒菜的表面会覆盖上满满一层麻椒和辣椒油；麻辣烫看起来就显得清淡一些。口味不同冒菜的口味非常重，也非常油腻；麻辣烫通常都是以骨汤麻辣烫为主，口味偏淡。
冒菜和麻辣烫的区别：成品形式不一样，吃法不同，售卖形式不同。成品形式不一样。冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫，所以麻辣烫也叫做麻辣串，串串香。吃法不同。
吃法不同 麻辣烫一般是一人一份吃，冒菜一般几个人合吃一大份。麻辣烫不配米饭吃，而冒菜一般都配米饭，吃的更舒服。
口味区别：麻辣烫一般是以麻辣味为主（当然随着社会改变现在也有不辣的口味）味道相对比较单一的，而冒菜的口味却是多元化的。除麻辣味除外，还有三鲜味、原味、咸鲜味等等。
我认为二者区别如下：原料：冒菜在选材上更广泛，麻辣烫更注重食材新鲜程度。制作方法：麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃，冒菜是煮熟后盛到碗。口感：麻辣烫的口感以麻辣为主，冒菜则口感相对清淡。
冒菜和麻辣烫有什么区别?
冒菜和麻辣烫冒菜与麻辣烫的区别的区别有外观不同、口味不同、制作工艺不同、汤汁饮用不同、售卖方式不同等。外观不同 在四川到处可见冒菜的身影。如果单独从表面上来区分冒菜和麻辣烫的区别冒菜与麻辣烫的区别，首先要看一下油量。
冒菜和麻辣烫的区别：制作工艺不一样 冒菜中的“冒”与麻辣烫中的“烫”都是动词。冒菜是用笊篱把选好的食材盛着，放到锅里煮熟，然后盛到碗里，再舀一勺汤汁，加入各种调料制作而成的。
材料不同 首先，从制作材料上来说，冒菜和麻辣烫的差别相当明显。冒菜主要由藕粉、土豆粉、芋头粉等淀粉类食材制成，再配以各式各样的蔬菜、肉类和调料，味道香辣爽口。
而麻辣烫通常都是用竹签串起来的，像串串。起源不同。冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃。制作工序不同。麻辣烫需要十四个步骤完成，冒菜要二十三个步骤才能完成。
麻辣烫和冒菜是两种具有辣味的传统川菜，它们在口味、烹饪方式和食材选择等方面有一些区别。口味 麻辣烫的口味主要以麻辣为主，辣椒和花椒的味道浓郁，给人一种麻辣刺激的感觉。
冒菜 麻辣烫 口味不同 冒菜：选用优质香料，文火炒至焦香，与辣椒一起磨成细粉，冲入沸腾热油。浸渍而透，烘凉而成。使辣椒香、油香，药香、融为一体。飘出缕缕茗香，弥散十米开外。
冒菜和麻辣烫的区别
冒菜 麻辣烫 口味不同 冒菜冒菜与麻辣烫的区别：选用优质香料冒菜与麻辣烫的区别，文火炒至焦香冒菜与麻辣烫的区别，与辣椒一起磨成细粉，冲入沸腾热油。浸渍而透，烘凉而成。使辣椒香、油香，药香、融为一体。飘出缕缕茗香，弥散十米开外。
冒菜和麻辣烫的区别有外观不同、口味不同、制作工艺不同、汤汁饮用不同、售卖方式不同等。外观不同 在四川到处可见冒菜的身影。如果单独从表面上来区分冒菜和麻辣烫的区别，首先要看一下油量。
冒菜和麻辣烫的区别：制作工艺不一样 冒菜中的“冒”与麻辣烫中的“烫”都是动词。冒菜是用笊篱把选好的食材盛着，放到锅里煮熟，然后盛到碗里，再舀一勺汤汁，加入各种调料制作而成的。
麻辣烫和冒菜是两种具有辣味的传统川菜，它们在口味、烹饪方式和食材选择等方面有一些区别。口味 麻辣烫的口味主要以麻辣为主，辣椒和花椒的味道浓郁，给人一种麻辣刺激的感觉。
冒菜和麻辣烫的区别?
制作方式不同。正宗冒菜是素材为主，后来改良版加上了荤菜，早期用碗装，后来改用大盆，而麻辣烫通常都是用竹签串起来的，像串串。起源不同。冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。
冒菜和麻辣烫在外观和口味、调料和制作方式、就餐形式、售卖形式、制作形式、味型和汤料六个方面存在区别。冒菜重口味，麻辣烫相对清淡；麻辣烫类似小火锅，冒菜是速食品；麻辣烫人均消费较高，冒菜人均消费较低。
冒菜和麻辣烫的不同点 成品形式不一样 冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香。
冒菜的表面会覆盖上满满一层麻椒和辣椒油；麻辣烫看起来就显得清淡一些。口味不同冒菜的口味非常重，也非常油腻；麻辣烫通常都是以骨汤麻辣烫为主，口味偏淡。
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