面包和馒头的做法有什么区别（面包和馒头哪个更好吃）
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摘要预览：
蒸面包和蒸馍头做法有什么区别?
我认为以下是面包和馒头的区别配料不同馒头的配方则比较简单，只需要使用面粉，然后加上酵母发酵即可做成馒头。
制作方式区别 面包和馒头都是用酵母菌来发酵的。其区别只在于面团的配料不一样，加热的方式不一样。面包的配方当中，通常都要放1%左右的盐。盐对于面包的筋力和口感是必须的，对风味有帮助，也有调节发酵速度的作用。
如果此时把面团放在蒸笼里去蒸，其产品便是我们所熟悉的馒头了。
面包用的是烤箱做出来的，干干的烤，所以会酥松。馒头它是用蒸笼整出来的，是靠的水蒸气，所以特别嫩。如果你要去学做这个首先得看一些这方面的制作过程的书，在这里问不明白的。
差别挺大，主要原料一个是高筋粉，一个是中筋粉，性质完全不同，制作方法面包的更多相对来说馒头的很简单，单一，成熟方法馒头就是蒸了，面包也可以蒸，也有烤，炸，煎，烘，焗，水煮后烤，等等。
面包和馒头的区别
1、面包和馒头的区别是：配料不同，面包除了使用面粉发酵之外，一般在里面还会放入糖或者是盐做成不同口味的，而馒头的配方则比较简单，只需要使用面粉，然后加上酵母发酵即可做成馒头。
2、面包和馒头在第一步揉面上的区别就是馒头是面粉加水和酵母要揉成光滑不粘手的面团就可以。
3、馒头和面包区别在于面团的配料不一样，加热的方式不一样，且从营养角度来看，馒头的营养价值略高于面包，还有面包和馒头虽然都是发酵制品，但面包是经过烘烤制作出来的，色、香、味都比较好。
4、面包和馒头都是用酵母菌来发酵的。其区别只在于面团的配料不一样，加热的方式不一样。面包的配方当中，通常都要放1%左右的盐。盐对于面包的筋力和口感是必须的，对风味有帮助，也有调节发酵速度的作用。
5、面包和馒头的区别 面包的特点 面包是西式面点，而且面包一般选用高筋面粉，高筋面粉的筋度比较高，做出来的面包更有嚼劲。
面包和馒头的区别是什么?
1、烤馒头和烤面包在制作过程和口感上存在明显面包和馒头的做法有什么区别的区别。总面包和馒头的做法有什么区别的来说面包和馒头的做法有什么区别，烤面包面包和馒头的做法有什么区别的制作过程相对复杂面包和馒头的做法有什么区别，需要多次发酵和烤制，口感也更加丰富，而烤馒头则更注重口感的韧性和绵软度。
2、面包和馒头在第一步揉面上的区别就是馒头是面粉加水和酵母要揉成光滑不粘手的面团就可以。
3、馒头和面包区别在于面团的配料不一样，加热的方式不一样，且从营养角度来看，馒头的营养价值略高于面包，还有面包和馒头虽然都是发酵制品，但面包是经过烘烤制作出来的，色、香、味都比较好。
4、面包和馒头都是用酵母菌来发酵的。其区别只在于面团的配料不一样，加热的方式不一样。面包的配方当中，通常都要放1%左右的盐。盐对于面包的筋力和口感是必须的，对风味有帮助，也有调节发酵速度的作用。
面包和馒头是一样的做法吗
1、面包和馒头都是经酵母发酵过面包和馒头的做法有什么区别的点心类食物。而做面包时是放入色拉油、糖、起酥油、芝士、等配料而成面包和馒头的做法有什么区别的面包和馒头的做法有什么区别，做出来比镘头色香味俱全很多面包和馒头的做法有什么区别，但馒头做法是没有加入这么多的材料，所以蒸出来会白白的，口感会比较清淡。
2、面包和馒头的做法有什么区别我认为以下是面包和馒头的区别配料不同馒头的配方则比较简单，只需要使用面粉，然后加上酵母发酵即可做成馒头。
3、差别挺大，主要原料一个是高筋粉，一个是中筋粉，性质完全不同，制作方法面包的更多相对来说馒头的很简单，单一，成熟方法馒头就是蒸了，面包也可以蒸，也有烤，炸，煎，烘，焗，水煮后烤，等等。
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