用马皮熬制阿胶（马皮熬的阿胶区别）
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摘要预览：
阿胶,只能用驴皮做吗?
根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。阿胶面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。
根据国家药典的明确规定，在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制，其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样，其中如果使用马皮熬制阿胶的话，则会导致孕妇流产。若以牛皮取代之，或许还不能称为假阿胶，只是功效略差一些。
阿胶用驴皮制作是因为驴皮有着很好的补血效果，可以补血敛血，比马皮、牛皮更好。驴皮属于水性，水性是主收敛的，所以驴皮可以和东胶水巧妙的融合在一起，造就出阿胶的功效。熬制阿胶最好的是乌驴皮、其次是普通驴皮。
不是其他的皮不行，而是没有药物价值作用，而且有些还有毒性，马皮就具有一定的毒性，不利于用来做药材。阿胶的主要成分是蛋白质，蛋白质属于天然高分子化合物，而且现在驴少，于是有很多不良商家作假。
阿胶是用驴皮做的。阿胶的形状为长方形的块状，颜色分为棕黑色或者是乌黑色，并且伴有光泽，在光照下呈现出略透明的效果。
阿胶只能用驴皮熬成吗?马皮不可以吗?
马皮是下血的用马皮熬制阿胶，不能达到阿胶主收敛的效果用马皮熬制阿胶，如果孕妇食用用马皮熬制阿胶，还有流产的可能，所以马皮是不适合熬阿胶的。一般来说，熬阿胶最佳的材料是黑驴皮，其次是普通驴皮，最不应用马皮。
马皮相对驴皮效果差。熬制阿胶的原料，最好的就是乌驴皮，其次是普通驴皮，接着才是牛皮，而马皮是绝对不能用来熬阿胶的。马皮相对于驴皮来说有着下血的功效，而驴皮可以更好的补血敛血，效果更佳。
根据国家药典的明确规定，在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制，其用马皮熬制阿胶他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样，其中如果使用马皮熬制阿胶的话，则会导致孕妇流产。若以牛皮取代之，或许还不能称为假阿胶，只是功效略差一些。
阿胶的主要原料是驴皮。阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。
不是其他的皮不行，而是没有药物价值作用，而且有些还有毒性，马皮就具有一定的毒性，不利于用来做药材。阿胶的主要成分是蛋白质，蛋白质属于天然高分子化合物，而且现在驴少，于是有很多不良商家作假。
福牌阿胶被曝用马皮熬制,有此事吗?
1、是。福牌阿胶事件是真用马皮熬制阿胶的。福牌阿胶是福胶集团用马皮熬制阿胶的品牌，来自“中国阿胶之乡”——东阿镇。现福胶集团已经成为阿胶业界的中华老字号企业，其传统熬胶技艺也已被列入国家级非物质文化遗产名录。
2、在网上看到的，南方网讯 本月14日，中央电视台《焦点访谈》爆出一惊人内幕：生产福牌阿胶的山东省福胶集团属下企业以马皮做阿胶，广州日报前日（15）转刊了上述内容。消息传出后，引起广泛关注，广东更是反响强烈。
3、造假。据2017年5月9日《济南日报》报道，济南检验检疫局对一批来自意大利的进口驴皮查验时，发现其中13张疑似为非驴皮，送交该局技术中心鉴定确认，该13张驴皮不含驴源成分。
4、省医药公司就在两县建了阿胶厂，并派东阿镇的福胶是老厂去东阿县帮助建厂，东阿县没有东阿镇，驻地为铜城镇，只不过东胶上市后规模迅速扩大，广告多，所以贵，其实质量是一样的。阿胶因产自东阿故称阿胶。
5、对人体有害。使用牛皮、马皮的下脚料熬制阿胶，这种所谓的阿胶不仅没有滋补效果，而且会给人体健康带来损害。阿胶是中国的传统滋补佳品，拥有2000多年的历史，具有补气养血、滋阴润肺等效果。
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