素冒汤的做法窍门（素冒汤百度百科）
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摘要预览：
- 1、冒菜的做法?
- 2、素冒汤里的脆角怎么炸
- 3、素冒汤的做法,高分求!
- 4、廊坊都有哪些特色小吃
- 5、永清霸州一带的素冒汤咯着汤咋做
冒菜的做法?
冒菜的做法取一包火锅底料底料。用厨房剪将底料剪开。在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。将火锅底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
今天给大家介绍成都最正宗冒菜的做法及配方，热爱美食，善于动手的朋友可以自己学着做哟。食材 火锅粉 适量 牛肉 适量 木耳 适量 千层肚 适量 香料包 适量 方法/步骤 1 准备炒底料：把香料和花椒分开用水浸泡20分钟。
【冒菜】食材：牛肉卷，海带，金针菇、速冻丸子、豆芽、豆腐、香菇、菜花、葱、香菜、火锅底料1块、蒜、姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、盐。
成都冒菜底料相关原料制作：把辣椒去蒂后洗干净，用清水浸泡20分钟，也可以使用热水，然后捞出入沸水氽水1分钟左右，用机器打成茸，便成糍粑辣椒。香料：八解、丁香、茴香、香叶、草果等四十多种香料。
麻辣冒菜 食材准备准备自己爱吃的荤菜和素菜；汤底料：葱段、姜片、蒜片、干辣椒、青花椒；牛油火锅底料、豆瓣酱、辣椒面、花椒面。
素冒汤里的脆角怎么炸
做法：锅底倒入油，油热后放葱姜、八角、花椒呛锅，将切成菱形块白菜帮倒入锅中翻炒，然后加水，加入绿豆芽。开锅后一点点加入淀粉水，一边倒一边搅匀，放入酱油、醋，再放入豆粕丸子关火搅匀。食用时放香菜。
第一根葱+一个八角+3个蒜瓣+一片小姜+花椒+四川纯素火锅调料炒香\x0d\x0a2，加入泉水和其中一部分大白菜梗和其中一部分香菜+白辣豆腐俩块+酱油+糖+老豆腐+新鲜香菇和蘑菇+其中一部分西芹，煮沸后自行调味。
到霸州的游客千万不要错过品尝素冒汤的机会，素冒汤里面有很脆的炸的面片，还有丸子和香菜、豆芽了。美味诱惑不说，吃过之后总是令人心神向往。
胜芳蟹：霸州特产美食，肉质细嫩、味美鲜香。素冒汤：霸州传统小吃，口感酸辣、味道香浓。花生糯米糕：霸州特色小吃，入口香浓、营养丰富。吊炉烧饼：霸州传统小吃，外表酥脆、内馅鲜香。
面筋丝讲究用新油炸的面筋，糖醋汁加焯过的绿豆菜，然后浇在炸酥脆的面筋丝上。食不厌精，来碟熘鱼片、樱桃肉、金银丝（里肌丝和鸡丝）、官烧鱼条、熘蟹黄、烩海参等，那同样是你的口福。
芝麻烧饼以面粉、油、芝麻等原料烤制而成，一般是特制土炉灶，先烙后烤，火候匀，烤熟之后呈鼓包状，色泽金黄，外皮酥脆，内部柔软，趁热食用，香鲜味美。
素冒汤的做法,高分求!
，加入泡软的粉丝和另一部分大白菜，煮沸后，加入第2根葱末和另一部分香菜即可 素冒汤的做法 先说这道菜所用的材料吧。看看各位是不是吃过。黄豆知道吧。头天把黄豆泡上，大概有二两就差不多了。同时泡点粉条。
素冒汤用料：葱，蒜瓣，姜，八角，花椒，四川纯素火锅调料，水，大白菜，香菜，白色辣豆腐，新鲜香菇和蘑菇 ， 老豆腐，西芹，酱油，糖。烹制方法：锅底倒入麻油，白菜帮切成菱形块，加入葱姜爆炒。
锅热后放一点点油，放入八角、花椒、葱姜、爆出香味后倒入豆芽，翻炒均匀加入适量水。水开后加入醋，我认为酸是素冒的典型味道，所以多放一些，加入料酒、淀粉水勾芡。
廊坊小吃素冒汤 素冒汤是廊坊霸州的特色小吃，名中带素，是因为做素冒汤的原料都是素食材，不含肉。
廊坊都有哪些特色小吃
1、廊坊的特色美食有香河肉饼、永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐、炖吊子、文安熬鱼、廊坊三河小熏鸡、京东肉饼、西域斋糕点、三河豆腐丝、驴肉火烧、素冒汤、熏肉等。香河肉饼起源于廊坊香河，距今已有几百年。
2、后奕宁记香肠 后羿纪宁香肠是廊坊永清县后羿镇的传统食品。它的名声已经传播了数百年，在当地非常有名。这种香肠的口感比普通香肠柔和得多，风味独特，是老少皆宜的好产品。大城驴肉 大成驴肉是廊坊著名的汉族传统食品。
3、以下是一些廊坊的特色小吃：香河肉饼：香河肉饼是廊坊市香河县的传统小吃，其特点是皮薄馅嫩，口感鲜美。肉饼的馅料主要有猪肉、牛肉、羊肉等，可以根据个人口味选择。
4、以下是一些廊坊小吃的推荐：安次甜瓜：安次甜瓜是廊坊市安次区的特色小吃，以蜜瓜为主要原料，口感甜美，深受广大食客的喜爱。胜芳蟹：胜芳蟹是廊坊市胜芳镇的特产，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。
永清霸州一带的素冒汤咯着汤咋做
素冒汤用料：葱，蒜瓣，姜，八角，花椒，四川纯素火锅调料，水，大白菜，香菜，白色辣豆腐，新鲜香菇和蘑菇 ， 老豆腐，西芹，酱油，糖。烹制方法：锅底倒入麻油，白菜帮切成菱形块，加入葱姜爆炒。
炸好豆腐丸子、豆腐泡子，咯吱备用，在做汤。汤里要放胡椒粉，多放醋，熬时间长点。
锅热后放一点点油，放入八角、花椒、葱姜、爆出香味后倒入豆芽，翻炒均匀加入适量水。水开后加入醋，我认为酸是素冒的典型味道，所以多放一些，加入料酒、淀粉水勾芡。
\x0d\x0a3，加入泡软的粉丝和另一部分大白菜，煮沸后，加入第2根葱末和另一部分香菜即可\x0d\x0a素冒汤的做法\x0d\x0a先说这道菜所用的材料吧。看看各位是不是吃过。\x0d\x0a黄豆知道吧。
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