虎皮鸡爪正宗做法简单配方（虎皮鸡爪正宗做法简单配方视频）

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摘要预览：

• 1、虎皮鸡爪的制作方法窍门
• 2、虎皮鸡爪的制作方法和配料
• 3、虎皮鸡爪的做法。
• 4、虎皮鸡爪的做法?怎么做虎皮鸡爪?
• 5、虎皮鸡爪的做法
• 6、正宗虎皮鸡爪的做法

虎皮鸡爪的制作方法窍门

1、我的虎皮鸡爪的制作方法和配料如下：准备食材： 鸡爪、食盐、食用油、桂皮、干辣椒、八角、香叶、生姜、大蒜、黄豆酱、辣椒酱、冰糖。制作步骤：准备适量的鸡爪。起锅，放入冰糖炒成糖色。变枣红色后加入适量开水搅拌均匀，盛出备用。

2、将鸡爪洗净，剪去指甲，用刀在鸡爪背部剁开，方便入味。 锅中加水，放入鸡爪、姜片、八角、香叶，煮至鸡爪变色后捞出。 热锅加油，放入白糖，小火炒至溶化，倒入鸡爪翻炒上色。 加入料酒、生抽、老抽、干辣椒翻炒均匀。

3、制作步骤：首先我们要准备适量的鸡爪，然后用清水把鸡爪抓洗干净，如果是冷冻鸡爪的话，一定要记得提前解冻。起锅，往锅中加入适量食用油，油热后，往锅中加入一大把冰糖，并用小火不停煸炒，将冰糖炒成糖色。

4、虎皮鸡爪做法如下：食材：凤爪、红椒、蒜、豆豉、桂皮、花椒。把鸡爪去掉脚趾，洗净，放入开水里过一会水。凉水冲洗干净。锅里放适量水，放入洗净的鸡爪。为了鸡爪皮不容易破，放几滴白醋还有麦芽糖。煮上5分钟。

5、小技巧做虎皮鸡爪一定要用新鲜的鸡爪，鸡爪要处理干净，这样做出来口感才更好，鸡爪放白醋，可以更好的促进鸡爪虎皮的形成。

虎皮鸡爪的制作方法和配料

我的虎皮鸡爪的制作方法和配料如下：准备食材： 鸡爪、食盐、食用油、桂皮、干辣椒、八角、香叶、生姜、大蒜、黄豆酱、辣椒酱、冰糖。制作步骤：准备适量的鸡爪。起锅，放入冰糖炒成糖色。变枣红色后加入适量开水搅拌均匀，盛出备用。

鸡爪、食盐、食用油、桂皮、干辣椒、八角、香叶、生姜、大蒜、黄豆酱、辣椒酱、冰糖。制作步骤：首先我们要准备适量的鸡爪，然后用清水把鸡爪抓洗干净，如果是冷冻鸡爪的话，一定要记得提前解冻。

第一步：用水冲洗鸡爪去血，剁去脚趾甲，准备其他材料 第二步：烧开600毫升水，加入鸡爪和白醋，煮一分钟，然后取出水晾干 第三步：趁热涂上酱油 第四步：将油放入锅中加热至60%。

虎皮鸡爪的做法。

1、第一步：用水冲洗鸡爪去血虎皮鸡爪正宗做法简单配方，剁去脚趾甲虎皮鸡爪正宗做法简单配方，准备其他材料 第二步：烧开600毫升水虎皮鸡爪正宗做法简单配方，加入鸡爪和白醋，煮一分钟，然后取出水晾干 第三步：趁热涂上酱油 第四步：将油放入锅中加热至60%。

2、鸡爪洗净，然后剪去指甲备用。起锅倒水，放鸡爪、料酒煮开。煮开后，把鸡爪捞出来冲洗一下，然后沥干水分备用。起锅倒油烧热，油温6成热时，放入鸡爪，转中火炸。

3、制作步骤：首先虎皮鸡爪正宗做法简单配方我们要准备适量的鸡爪，然后用清水把鸡爪抓洗干净，如果是冷冻鸡爪的话，一定要记得提前解冻。起锅，往锅中加入适量食用油，油热后，往锅中加入一大把冰糖，并用小火不停煸炒，将冰糖炒成糖色。

4、辣炒虎皮鸡爪 做法： 3片姜切姜丝，3根干辣椒切段，3瓣大蒜切蒜片，1斤鸡爪洗净去根去指甲，冷水下锅焯水，捞出用厨房纸擦干表面水分。

5、虎皮鸡爪的做法步骤 1 原料图。2 锅里放水，用一半姜拍碎放入煮开，放鸡爪煮开，继续煮两分钟。请点击输入图片描述 3 煮好的鸡爪冲凉水后，晾干。请点击输入图片描述 4 蜂蜜和白醋兑好，充分搅拌均匀。

虎皮鸡爪的做法?怎么做虎皮鸡爪?

1、【烹饪方法】：先将鸡爪焯水虎皮鸡爪正宗做法简单配方，冷水下锅，加入几块姜片和料酒去腥，大火把水烧开，水沸腾后再煮3分钟即可起锅沥水，随便把姜片去掉不要。

2、鸡爪洗净，然后剪去指甲备用。起锅倒水，放鸡爪、料酒煮开。煮开后，把鸡爪捞出来冲洗一下，然后沥干水分备用。起锅倒油烧热，油温6成热时，放入鸡爪，转中火炸。

3、我虎皮鸡爪正宗做法简单配方的虎皮鸡爪的制作方法和配料如下：准备食材： 鸡爪、食盐、食用油、桂皮、干辣椒、八角、香叶、生姜、大蒜、黄豆酱、辣椒酱、冰糖。制作步骤：准备适量的鸡爪。起锅，放入冰糖炒成糖色。变枣红色后加入适量开水搅拌均匀，盛出备用。

4、做法：剪去鸡爪的指甲，洗净，焯水。取出后沥干水分。鸡爪沥干水分后如油锅炸至金黄色出锅。

5、第一步：用水冲洗鸡爪去血，剁去脚趾甲，准备其他材料 第二步：烧开600毫升水，加入鸡爪和白醋，煮一分钟，然后取出水晾干 第三步：趁热涂上酱油 第四步：将油放入锅中加热至60%。

虎皮鸡爪的做法

1、辣炒虎皮鸡爪 做法： 3片姜切姜丝，3根干辣椒切段，3瓣大蒜切蒜片，1斤鸡爪洗净去根去指甲，冷水下锅焯水，捞出用厨房纸擦干表面水分。

2、第一步：用水冲洗鸡爪去血，剁去脚趾甲，准备其他材料 第二步：烧开600毫升水，加入鸡爪和白醋，煮一分钟，然后取出水晾干 第三步：趁热涂上酱油 第四步：将油放入锅中加热至60%。

3、鸡爪洗净，然后剪去指甲备用。起锅倒水，放鸡爪、料酒煮开。煮开后，把鸡爪捞出来冲洗一下，然后沥干水分备用。起锅倒油烧热，油温6成热时，放入鸡爪，转中火炸。

4、食材：鸡爪300克，啤酒500ml，生抽1勺，香料适量，干辣椒20克，姜蒜适量。将鸡爪用温水冲洗几下，鸡爪前面的指甲可以用剪刀去除。

5、虎皮鸡爪的做法步骤 1 原料图。2 锅里放水，用一半姜拍碎放入煮开，放鸡爪煮开，继续煮两分钟。请点击输入图片描述 3 煮好的鸡爪冲凉水后，晾干。请点击输入图片描述 4 蜂蜜和白醋兑好，充分搅拌均匀。

正宗虎皮鸡爪的做法

【烹饪方法】虎皮鸡爪正宗做法简单配方：先将鸡爪焯水虎皮鸡爪正宗做法简单配方，冷水下锅，加入几块姜片和料酒去腥，大火把水烧开，水沸腾后再煮3分钟即可起锅沥水，随便把姜片去掉不要。

鸡爪洗净，然后剪去指甲备用。起锅倒水，放鸡爪、料酒煮开。煮开后，把鸡爪捞出来冲洗一下，然后沥干水分备用。起锅倒油烧热，油温6成热时，放入鸡爪，转中火炸。

虎皮鸡爪做法如下虎皮鸡爪正宗做法简单配方：食材：凤爪、红椒、蒜、豆豉、桂皮、花椒。把鸡爪去掉脚趾，洗净，放入开水里过一会水。凉水冲洗干净。锅里放适量水，放入洗净的鸡爪。为虎皮鸡爪正宗做法简单配方了鸡爪皮不容易破，放几滴白醋还有麦芽糖。煮上5分钟。

第一步：用水冲洗鸡爪去血，剁去脚趾甲，准备其虎皮鸡爪正宗做法简单配方他材料 第二步：烧开600毫升水，加入鸡爪和白醋，煮一分钟，然后取出水晾干 第三步：趁热涂上酱油 第四步：将油放入锅中加热至60%。

鸡爪剁掉指甲，炒一个糖色倒入鸡爪中拌匀，起锅到多一点油，把鸡爪放下去炸至变色，捞出来倒入水中煮至起虎皮，再炒一点辣椒料汁浇在里面拌匀即可。

食材：鸡爪300克，啤酒500ml，生抽1勺，香料适量，干辣椒20克，姜蒜适量。将鸡爪用温水冲洗几下，鸡爪前面的指甲可以用剪刀去除。

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