香辣金针菇的做法最正宗的做法（香辣金针菇的做法最正宗的做法是什么）
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摘要预览：
香辣金针菇豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
1、豆腐金针菇好吃香辣金针菇的做法最正宗的做法的做法如下：准备材料豆腐（北）150克香辣金针菇的做法最正宗的做法，金针菇150克香辣金针菇的做法最正宗的做法，姜5克，大葱10克，盐2克，酱油5克，白砂糖2克，鸡精2。克，豆瓣辣酱15克，豆豉15克食用油适量。豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出。
2、干豆腐金针菇的具体做法步骤：把金针菇切去根部，再把金针菇撕成小朵，备用。把干豆腐切成1厘米宽左右的条，香菜切小段，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，干辣椒切小段，备用。
3、做法 豆腐过水冲洗一下，切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。
4、豆腐切厚片，菇类去掉根部，洗净掰散，蒜切片，小米椒切粒，香葱切段。(不敢太吃辣的，可以把小米椒换成干辣椒或者不放。菇类可以根据自己喜好来选择。不一定用金针菇蟹味菇。
5、操 作 豆腐皮切丝，焯水后沥干水分备用。金针菇减去根部，焯水后沥干水分备用。黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用。盐、糖、味精用凉开水稀释，浇在以上混合的原料上。
自制香辣金针菇的做法
辣味金针菇的做法步骤 把金针菇撕碎，用凉水浸泡1--2小时。 用热水绰一下，用凉开水洗两遍，去掉金针菇的蘑菇味。 把锅里倒少量花生油炒香花生，凉透后捣碎。备用。
香辣金针菇的做法如下：主料：金针菇400克、香醋3大勺、白糖2勺。辅料：大蒜3瓣、小米椒3根、线椒2根、生抽1勺、盐1勺。金针菇去根洗净，开水上锅蒸5分钟。线椒、小米椒切圈，大蒜切蓉。
腌制香辣金针菇传统做法如下：首先需要味道比较好的油泼辣椒备好后用；先把辣椒面用点水打湿，加入姜蒜，然后把火辣辣的油倒进去，香味就出来了。把金针菇，洗干净，用开水汤好，最好下锅煮好。捞起，沥干。
红油香辣金针菇（媲美金大洲哦！）的做法 金针菇撕开。撕的越细越好。洗净。开水下锅焯熟。控干水分。自然晾凉。有的亲喜欢用凉水过凉也可以。最好用凉白开啊。热锅凉油。将色拉油倒入锅中加热7成。放入郫县豆瓣酱。
红油香辣金针菇怎么做
1、金针菇撕开。撕的越细越好。洗净。开水下锅焯熟。控干水分。自然晾凉。有的亲喜欢用凉水过凉也可以。最好用凉白开啊。热锅凉油。将色拉油倒入锅中加热7成。放入郫县豆瓣酱。炒出红油。炒香。
2、那么这样的红油金针菇怎样做好吃入味道特别香呢？下面一起来看看吧。
3、白糖5克、盐2克 制作步骤：将金针菇洗净，切掉根部，撕成一根根的。放到热水中焯熟。过凉水后挤干水分。加入所有调料，这里用的现成的红油和花椒油。搅拌器均匀即可。红油金针菇就做好了。
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