河南信阳美食特产有哪些（河南信阳美食特产有哪些品种）
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摘要预览：
信阳四大特产
1、光山麻鸭是信阳市光山县河南信阳美食特产有哪些的特产河南信阳美食特产有哪些，光山麻鸭河南信阳美食特产有哪些的肉质细嫩河南信阳美食特产有哪些，肉味鲜美，适合炖汤等，是一款很美味的食物。固始鸡是信阳固始县的特产，是国家重点保护畜禽品种之一，固始鸡抗病力强、肉质细嫩等，最主要的是产蛋量高。
2、南湾湖鲢鱼、光山麻鸭、商城茶油、信阳毛尖。南湾湖鲢鱼河南信阳美食特产有哪些：南湾湖产的鲢鱼肉质细嫩鲜美，有丰富的蛋白质、脂肪和多种人体必需的元素，是富含抗癌元素硒。
3、信阳毛尖 信阳毛尖，又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省信阳著名特产，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效，其“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而远销海内外。
4、信阳毛尖茶 信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，因其成品紧密如尖故名毛尖。
5、“观五玫”鲜桃。观五玫仙桃产于县城西南30公里出的马畈镇境内，四周田园风光山川秀美，土地肥沃，富含各种微量元素，特别适宜桃树生长，并且口味独特，因此桃树种植久负盛名。光山青虾。
河南信阳十大特产
信阳毛尖：信阳毛尖，又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省信阳著名特产，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效，其“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而远销海内外。
“观五玫”鲜桃。观五玫仙桃产于县城西南30公里出的马畈镇境内，四周田园风光山川秀美，土地肥沃，富含各种微量元素，特别适宜桃树生长，并且口味独特，因此桃树种植久负盛名。光山青虾。
息县香稻丸 息县香稻丸为河南名产，其色彩青白如珍珠，香气馥郁，素有“一块稻香满坡，一撮米香满锅，一家做饭香四邻 ，一盅香酒香满桌”的盛称。
信阳毛尖。信阳毛尖是河南省著名特产之中国十大名茶之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。乌龙酒。乌龙酒是河南名酒，口味甘洌，属于酒中上品。
信阳特色菜都有什么
1、，罗山大肠汤 罗山大肠汤是河南信阳罗山的传统小吃，属于豫菜系。主材是猪中精品——淮南猪的大肠，辅以猪血、水豆腐，配各种秘制调料炖制而成，加以荆芥或小蒜苗，风味独特，肥而不腻，入口柔和，色香味美，营养丰富。
2、毛尖炒鸡蛋：毛尖炒鸡蛋一道用信阳毛尖做成的信阳特色菜，别具地方风味，很受当地民众的喜爱。毛尖的清香裹着鸡蛋的香味，味道有点像香椿芽炒鸡蛋，据说只有茶区采茶的人才能尝到这种鲜味。
3、酱鸭 酱鸭是信阳的一道传统名菜，是信阳地区特色美食之一。这道菜以鸭子为主料，配以特制的酱汁，烹制而成。酱鸭烤制时，香味浓郁，颜色金黄，肉质鲜嫩，香甜可口，营养丰富，深受人们喜爱。
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