鹰嘴豆的做法教程窍门（鹰嘴豆的家常做法大全）
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摘要预览：
鹰嘴豆的做法大全
1、我知道的有： 烤鹰嘴豆沙拉：将煮熟的鹰嘴豆与蔬菜混合，加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉调味。放入预热烤箱中烤至奶酪融化和表面金黄即可。
2、分开一份份做，将鹰嘴豆放在搅拌机或食品加工器里搅拌成酱。加入洋葱，百里香，盐和胡椒，搅拌均匀。再加入面包糠和鸡蛋，搅拌均匀。将鹰嘴豆混合物做成夹饼的形状。
3、鹰嘴豆的10种吃法如下：鹰嘴豆奶。用破壁机做成鹰嘴豆奶。烤鹰嘴豆。泡好的鹰嘴豆可以直接加水还能放到烤箱做成“香酥鹰嘴豆”。鹰嘴豆沙拉。煮熟加上喜欢的蔬菜、酱汁，就变身清爽可口的轻食沙拉了。
4、鹰嘴豆羊肉汤 材料：鹰嘴豆1把，红萝卜1条，马蹄200g，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿，盐，香菜。具体做法：鹰嘴豆一把泡水一晚上（这豆有大小之分越大越粉.不过泡的时间就长，小的泡几小时就行了）。
5、鹰嘴豆沙拉 将鹰嘴豆煮熟后，与蔬菜如番茄、黄瓜、洋葱等一同拌入沙拉中。可以加入一些橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味，制作出美味健康的鹰嘴豆沙拉。
鹰嘴豆的做法
用一个搅拌机，将鹰嘴豆，红辣椒，柠檬汁，芝麻酱，蒜末，孜然，辣椒粉和盐搅拌在一起直到平滑稍带蓬松为止。注意在搅拌的过程中要时刻将卡在搅拌机里四周的混合物刮到中间，以便搅拌均匀。
分开一份份做，将鹰嘴豆放在搅拌机或食品加工器里搅拌成酱。加入洋葱，百里香，盐和胡椒，搅拌均匀。再加入面包糠和鸡蛋，搅拌均匀。将鹰嘴豆混合物做成夹饼的形状。
鹰嘴豆的美食做法 鹰嘴豆沙拉：鹰嘴豆沙拉是一道非常健康和美味的凉菜。首先将一杯干鹰嘴豆浸泡过夜，然后煮熟。同时将一些蔬菜如黄瓜、西红柿、洋葱切成小块。
最简单的方式是将鹰嘴豆浸泡在水中过夜，然后在次日将其煮沸，直到变软。这种方式可以保留鹰嘴豆的原始风味，并且使其成为各种菜肴的完美配料。此外，炒、烤也是常见的烹饪方式，它们能够将鹰嘴豆的风味提升到新的层次。
具体做法：先将鹰嘴豆用清水浸泡2小时以上。煮锅中放入适量清水，置火上，加入花椒、香叶、茴香、桂皮、生姜片、食盐，再倒入泡发的鹰嘴豆，大火煮沸，然后改中火把鹰嘴豆煮大约30分钟熟透即可。
鹰嘴豆250g 现磨黑胡椒适量 盐适量 植物油适量 香酥鹰嘴豆的做法 鹰嘴豆加清水浸泡过夜。原则是气温高浸泡时间短气温低浸泡时间短，泡发胀大了就可以 将泡好的鹰嘴豆加水煮熟，约煮20分钟。
香酥鹰嘴豆的做法是什么?
1、香酥鹰嘴豆的做法步骤 提前用水泡24小时，中途换两次水，去皮。 控干水份，入冰箱冷冻半小时后取出，化冻，再反复冷冻化冻，入烤箱，180度烤25分钟，中途取出活动活动，烤干即可。 装入密封罐子保存。
2、鹰嘴豆提前用温水浸泡3小时以上。泡过的鹰嘴豆滤干水分，装到保鲜袋里。放入冰箱冷冻4小时，有时间的话冷冻一晚最好哦。冷冻是为了达到低温脱水的目的，这样最后烤出来的鹰嘴豆口感会更香酥。
3、干辣椒5-10克 五香粉1-2克 盐1-2克 制作步骤： 提前一天将鹰嘴豆泡发至原来的2倍大。 将鹰嘴豆放入锅中煮约15分钟，确保鹰嘴豆煮熟透后捞出备用。
4、鹰嘴豆质地坚硬，需提前浸泡一晚以上哦2泡好后，扒掉外皮，口感会更好3倒入少许食用油，将豆子周身裹满油，烤的豆子才能香脆4烤箱温度略有不同，根据自家烤箱温度而定成品豆子成深金黄色，尝尝很酥脆。
5、香酥鹰嘴豆的做法 材料：鹰嘴豆、食用油、盐、椒盐。鹰嘴豆提前浸泡，一晚以上。去皮。用纸巾擦去水分。将鹰嘴豆放入烤盘内。倒入少许食用油。用手轻轻搅动，使其每粒豆子上都裹满油。
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香酥鹰嘴豆鹰嘴豆的做法教程窍门的做法步骤 提前用水泡24小时，中途换两次水，去皮。 控干水份，入冰箱冷冻半小时后取出，化冻，再反复冷冻化冻，入烤箱，180度烤25分钟，中途取出活动活动，烤干即可。 装入密封罐子保存。
提前一天将鹰嘴豆泡发至原来鹰嘴豆的做法教程窍门的2倍大。 将鹰嘴豆放入锅中煮约15分钟，确保鹰嘴豆煮熟透后捞出备用。 炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧热后加入少许盐，然后将姜片和蒜沫放入锅中炒香。
食材：鹰嘴豆300克、干辣椒10个、花椒1小撮、鹰嘴豆提前用温水浸泡3小时以上。泡过的鹰嘴豆滤干水分，装到保鲜袋里。放入冰箱冷冻4小时，有时间的话冷冻一晚最好哦。
香酥鹰嘴豆的做法 材料：鹰嘴豆、食用油、盐、椒盐。鹰嘴豆提前浸泡，一晚以上。去皮。用纸巾擦去水分。将鹰嘴豆放入烤盘内。倒入少许食用油。用手轻轻搅动，使其每粒豆子上都裹满油。
鹰嘴豆的10种吃法如下：鹰嘴豆奶。用破壁机做成鹰嘴豆奶。烤鹰嘴豆。泡好的鹰嘴豆可以直接加水还能放到烤箱做成“香酥鹰嘴豆”。鹰嘴豆沙拉。煮熟加上喜欢的蔬菜、酱汁，就变身清爽可口的轻食沙拉鹰嘴豆的做法教程窍门了。
五香鹰嘴豆的做法图解33泡发好的鹰嘴豆加入水，水要没过鹰嘴豆，大约2倍五香鹰嘴豆的做法图解44加入八角等香料大火煮开，转小火煮至30分钟即可五香鹰嘴豆的做法图解55最后加适量盐搅拌均匀，焖10分钟即可小贴士。
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