老椰子（老椰子水的功效与作用）
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摘要预览：
老椰子怎么开硬壳(老椰子怎么开硬壳没有冰箱烤箱)
1、攻丝方法用螺丝刀刺穿椰子的三个孔，然后倒出椰子水；然后，把椰子装在保鲜袋里，放在地板上，再用锤子敲开椰子壳。钝刀法或者把椰子捧在手心，放在碗上面，用钝刀沿着你三眼之间的自然缝隙用力敲击。
2、在椰子的三孔上用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来；接着，把椰子装进保鲜袋，放置于地板上，再用铁锤敲击，即可打开椰子壳。
3、老椰子开硬壳方法：把椰子里面的椰汁清空后，用刀背或者锤子敲打椰壳。敲击的时候需要顺着椰壳的纹理纵向敲打，如果是横向的话，难以破开椰壳。破开到一定程度后尝试用手掰扯即可。
4、敲开椰子的方法：一，钝刀敲击：把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
5、首先去掉椰青的外包装，放在砧板上，准备好菜刀和开椰器。没有开椰器的至少要准备好菜刀。把椰青的顶部三角削平，这样便于椰子放置。这时把椰青倒立过来，因为椰子的孔是在下面的。
老椰子上面有个白色的芽是什么
1、新的椰芽。老椰子会在其顶部生长出新的椰芽，这些椰芽会逐渐成长为新的椰子植株。椰子别名为椰树，棕榈科，椰子属多年生常绿乔木，原产于太平洋地区和印度洋地区。
2、椰宝”，“椰宝”其实就是成熟的椰子里面有一颗种子，当椰子发芽的时候说明椰子里面的种子已经在慢慢变大，种子也随之膨胀，所以形成了我们吃的椰宝，在市面上很难买到这种椰宝。
3、外表发霉的椰子是不能吃的。因为发霉是由于有霉菌感染，说明椰子已经变质。霉菌：是丝状真菌的俗称，意即发霉的真菌，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。
4、若是嫩芽长得旺，老椰子里面就没有水了，那个珍珠核会变成像泡沫一样的东西，琼海人叫椰子饼，运气好的话吃起来是甜甜的。椰子发芽后，果肉会逐渐逐渐分解，有油的味道，吃起来另一番风味。
椰子的老越嫩怎么辨别?
椰衣 老椰子：老椰子的椰衣是暗棕色的。嫩椰子：嫩时的椰衣一种是青色的一种是黄粉色的。椰壳 老椰子：老椰子的椰子壳是像咖啡色的。嫩椰子：嫩椰子的椰壳是淡黄色的，摸起来有点软的感觉。
老椰子：老椰子的椰子壳是像咖啡色的。嫩椰子：嫩椰子的椰壳是淡黄色的，摸起来有点软的感觉。椰肉 老椰子：椰肉比嫩椰子的要老。嫩椰子：椰肉比老椰子的更嫩。
椰子是有老嫩之分的，从椰子的外壳就能分辨出来，青皮的是嫩的，褐皮的是老的。嫩的椰子肉有点软，虽然容易入口但没什么味道。老的椰子肉有点硬，但当你咬一块在嘴里慢慢咀嚼后，椰子的浓香才会慢慢沁透出来。
青皮嫩椰子和椰子老椰子有什么区别
1、青椰子和老椰子老椰子的区别在于颜色不同、外形不同、椰肉不同、用途不同、味道不同等。颜色不同老椰子：青椰子老椰子的外壳呈绿色或浅绿色老椰子，而老椰子的外壳呈黄褐色或棕色。
2、椰子老嫩怎么区分1 两者主要在椰衣、椰壳、椰肉以及椰子水等四方面存在区别。老椰子的椰衣是暗棕色的。嫩椰子的椰衣一种是青色的，一种是黄粉色的。老椰子的椰子壳是咖啡色的。
3、青椰子它的外观颜色是青色的，老椰子它的外观颜色不是青色的。而且青椰子和椰子它们的口感也是不同的，由于青椰子还没有成熟，所以直接饮用是不可以的，味道很不好。
4、老椰子：老椰子的椰子壳是像咖啡色的。嫩椰子：嫩椰子的椰壳是淡黄色的，摸起来有点软的感觉。椰肉 老椰子：椰肉比嫩椰子的要老。嫩椰子：椰肉比老椰子的更嫩。
椰子老的好还是嫩的好
和青椰子相比老椰子的价值更高一些，被购买的几率也是很高的。
所以大家在选择椰子之前一定要明确自己的目的，如果你是为了喝水，那么我建议你选择青椰子；如果你除了喝椰子水之外还想吃椰子肉，那么我建议你选择黄椰子。如果去皮的挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。
主要看你自己吧，新鲜的椰子果肉嫩，少，椰水少，口感清爽。老椰子果肉多，硬，椰水多也口感能浓。
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