正宗吴川美食（吴川家乡美食）
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摘要预览：
湛江十大特色美食
油炸虾、清煮花蟹、沙虫、湛江生蚝、湛江白切鸡、湛江木叶夹、湛江牛杂煲、海鲜拌粉、汤粉、湛江簸箕炊、蛤蒌饭等。油炸虾 湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道让人一尝试难忘。
湛江特色美食有：牛杂串、湛江白切鸡、清蒸花蟹、美味猪肠粉。
湛江特产一：徐闻八宝饭徐闻八宝饭是广东湛江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间。
湛江吴川十大特产
1、吴川柚子 吴川柚子是湛江吴川正宗吴川美食的特产之一正宗吴川美食，因其果实又大又甜正宗吴川美食，因此备受大众的喜爱。每年的11月份至翌年的1月份是吴川柚子的收获季正宗吴川美食，此时的柚子饱满多汁正宗吴川美食，是食用的最佳时期。
2、来湛江必买的十大特产是吴川月饼、白切鸡、烂锅炒粉、蟛蜞汁、田艾米_、廉江红橙、愚公楼菠萝、海鸭蛋、徐闻山羊、流沙南珠。吴川月饼 吴川月饼历史悠久，远近闻名，特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受群众喜爱。
3、烂镬炒粉。吴川炒粉以“坡尾炒粉”最出名。坡尾人炒粉的镬并不用完整的镬，而是先去掉两个镬耳，再把镬沿削小，戏称“烂镬”。据说烂镬炒粉火匀、火旺、粉香，有“镬气”。吴阳沙螺。
吴川狗肉哪家好吃
大排档里一般是白切鹅正宗吴川美食，给人原汁原味正宗吴川美食的感觉正宗吴川美食，香而滑口。最近几年兴起正宗吴川美食的狗肉，也别有特色。它不同于湛江的白切狗，它有它的独特味道，汤清甜而肉淳香。
【吴川瓦煲狗肉】狗肉是驰名粤西的风味食品，吴川的瓦窑煲狗肉，更以其独特的香滑味浓而压倒同行。吴川瓦窑煲狗肉历史悠久。俗话说正宗吴川美食：“狗肉滚三滚，神仙企唔稳。”【苏村番薯】“吴川番薯贵过米。
哈哈～～第四位：八宝饭吴川八宝饭于1922年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭，根据吴川的本地特色改制的，有咸和甜两种口味。
吴家黎塘白切狗肉，在黎塘火车站傍边。永修吴城狗肉。江西九江特色菜肴永修吴城狗肉味浓，香味醇厚，具有滋补壮阳的功效。
老字号祥记文山狗肉店：该店成立于2005年，位于云南省昆明市五华区，是五华县的一家以从事餐饮业为主的企业。五华狗肉王：该店也是五华县的一家知名狗肉店，以制作正宗的五华狗肉而著称。
安顺市西秀区吴记正宗花江狗肉馆。根据查询大众点评网得知，安顺市西秀区吴记正宗花江狗肉馆味道正宗，顾客口碑好。成立于2017年，位于贵州省安顺市，是一家以从事餐饮业为主的企业。
湛江吴川有哪些好吃?
其次，吴川还有一种传统的美食——梅菜扣肉。这道菜主要用到梅菜和猪肉，梅菜酸甜适口，肉质鲜嫩多汁，一口下去，令人回味无穷。在吴川的餐厅和大排档中，你都可以品味到地道的梅菜扣肉。
沙螺粥是湛江吴川的一大美食，采用当地鉴江河口与海水交汇处的沙螺，沙螺个大肉滑，煮粥煮汤都非常甜美。徐闻凉拌粉 徐闻凉拌粉又叫徐闻腌粉，是广东湛江的传统小吃之一。徐闻凉拌粉是用米粉精制而成的粉丝，圆而细长。
第二段：吴川虽然小，却有着非常丰富的特色小吃。其中最有名的当属吴川米粉，它由当地传统工艺制作而成，口感细腻柔软、清香可口，浓郁的汤汁更是让人回味无穷。
吴川市美食
1、龙头蹄膀来自吴川的蒜香猪，是一家富含胶原蛋白的美食。龙头蹄膀外观精美，口感鲜美，具有许多营养成分。炖龙头蹄膀需要严格的选料和调料，因此也是一道让人感到满足的传统美食。螺丝粉 螺丝粉是吴川地区的代表性美食之一。
2、第三段：吴川特产中还有一种叫做吴川花生酥的糕点，被誉为“吴川小吃之冠”。它色泽金黄，外层酥脆，内里香甜可口，是吃过一次就会念念不忘的美食。吴川花生酥已经成为当地的名片之一，也是吴川市最有代表性的休闲零食之一。
3、及第粥：及第粥是广东省吴川的地方传统名吃之一，属于粤式粥点。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成，色白鲜明、味鲜香厚。吴川市美食有吴川粉皮、及第粥、吴川麻通、沙螺、炭烧生蚝等。
4、你可以尝尝当地的特色小龙虾、花甲、河蚌、鱼生等美食。其次，吴川还有一种传统的美食——梅菜扣肉。这道菜主要用到梅菜和猪肉，梅菜酸甜适口，肉质鲜嫩多汁，一口下去，令人回味无穷。
5、湛江吴川市美食之旅湛江吴川是一个历史悠久、文化底蕴深厚的美食之地，被誉为中国南海岸线上的一颗璀璨明珠。这里有许多美味的食材和独特的烹饪技艺，一直为国内外来客提供美食盛宴。
湛江吴川市什么好吃
1、吴川蜜枣是湛江著名的特产之一。因为当地的气候条件适宜，产出的蜜枣皮薄肉厚，味道鲜美刚糯，是许多人心目中极佳的健康口感食品之一。 不仅可以直接食用，还可以搭配绿茶或者咖啡一起食用，十分适合各种年龄层次的人士。
2、根据查询吴川本地宝信息显示，该地区的的十大特产分别是吴川月饼。苏村番薯。梅菉麻通。芷寮螃蟹。吴川火龙果。田艾米籺。蟛蜞汁。塘缀咸瓜。覃巴黑豆。塘缀将军茶。
3、第二段：吴川虽然小，却有着非常丰富的特色小吃。其中最有名的当属吴川米粉，它由当地传统工艺制作而成，口感细腻柔软、清香可口，浓郁的汤汁更是让人回味无穷。
4、吴川炸虾饼 炸虾饼是湛江特色小吃之一，饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，让人一试回味无穷。由于湛江盛产大虾，海产品特别丰富，因此用大虾做的虾饼很受欢迎。
5、最后还要推荐一道美食——吴川海鲜大杂烩。由各种鱼虾蟹贝类等当地新鲜的海鲜配以当地的各种时蔬和特色作料烹制而成，口感丝滑鲜美，别具风味，让人胃口大开。
6、炭烧生蚝 很多外面卖的生蚝基本上都是写着湛江生蚝，但是实质上大多都只是打着这招牌在卖而已，炭烧生蚝是湛江地区的特色美吃，也是吴川的一大特色美吃，生蚝新鲜、肥美，经过炭火烧烤，非常美味。
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