包粽子用到的叶子有哪些(包粽子所用的叶子)
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摘要预览:
路边的这些叶子,都能拿来包粽子,你知道吗?
1、槲树叶 用槲树叶包的粽子,是花花吃的最多的一种了~不过这种粽子大部分都分布在鲁东南地区~用槲树叶包的粽子大部分是长方形的,但是花花那边的粽子却是金字塔状的,不过底部是长方形的那种(可惜没找到图片)。
2、芦苇叶 一般北方区域,包粽子容易用芦苇叶,芦苇,是庄稼地里一种很常见的杂草,而且很难防除,不过确实包粽子的好东西,它的叶片比较细长,一般一片叶子不够用,需要有好几片放一块才可以。
3、荷叶:叶子超级大,也是很适合拿来包粽子的,而且包出来的粽子带有荷叶的清香,之前还吃过特别好吃的荷叶盖饭,就是用荷叶蒸的米饭。
4、在广东以及广西云南等地方,大量生长着很多芭蕉叶。所以很多广东以及广西的人都会用芭蕉叶来包粽子,芭蕉叶的体型比较宽大,可以包出来的粽子会比普通粽叶包出来的粽子要大一两倍。
5、高级农艺师包粽子的叶子有箬竹叶、芦苇叶、荷叶、斛包叶、菰叶等等。箬叶就是箬竹的叶子,可用作食品包装物、茶叶、斗笠、船篷衬垫等,还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。
6、箬竹叶,全国最常见的粽叶类型,也是各大超市售卖的粽子主要用的粽叶。箬竹叶最大的特点是味道清香,而且拥有能在常温条件下保存3-7天的超强保质期,和其他叶子相比,箬竹叶绝对是性价比之选。
包粽子叶有几种
1、包粽子包粽子用到的叶子有哪些的叶子有箬竹叶、芦苇叶、荷叶、芭蕉叶、竹笋叶、槲树叶、茭白叶以及柊叶包粽子用到的叶子有哪些,一般来说主要是以芦苇叶、箬叶两种最为常见,其中南方是以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
2、包粽子的叶子叫做粽叶,有芦苇叶、箬叶、箸叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。粽叶品种繁多,一般多以芦苇叶、箬叶制成,是制作粽子必不可少的材料。南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
3、粽叶有很多种,例如箬竹叶、芭蕉叶、芦苇叶、槲树叶、柊叶、露兜树叶等。
4、芦苇叶 北方地区用的最多。北方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材,价格便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽,包起来省事,更适合初学者包粽子用。
5、草叶 草叶是一种野生的植物,也是包粽子常用的叶子之一。它是江南地区常见的一种粽叶材料。草叶口感清新柔软,最适合搭配甜味的粽子。草叶除了可以被用来制作甜粽子外还可以用来制作咸粽子。其细长的形状更加适合卷粽子。
包粽子可以用哪些叶子
1、包粽子的叶子有箬竹叶、芦苇叶、荷叶、芭蕉叶、竹笋叶、槲树叶、茭白叶以及柊叶,一般来说主要是以芦苇叶、箬叶两种最为常见,其中南方是以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
2、比较常见的有芦苇叶、箬叶等竹叶。还有芭蕉叶、荷叶、一叶兰的叶子、竹笋壳等。只要对人无害、面积够大、煮而不破的都可用。
3、芦苇叶 北方地区用的最多。北方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材,价格便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽,包起来省事,更适合初学者包粽子用。
4、芦苇叶 一般北方区域,包粽子容易用芦苇叶,芦苇,是庄稼地里一种很常见的杂草,而且很难防除,不过确实包粽子的好东西,它的叶片比较细长,一般一片叶子不够用,需要有好几片放一块才可以。
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