怎样做牛舌好吃（怎样做牛舌好吃视频）
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摘要预览：
冷冻牛舌怎样做好吃?
1、做法 牛舌用葱、姜、料酒、盐、味精腌制后放入香料水中，小火煮2小时左右。煮好的牛舌改刀切片，放入碗中，加入花生油、生抽、酱油、盐、味精、白糖、胡椒粉，蒸半小时。
2、步骤1我们首先将牛舌在开水里面烫一下，将牛舌上面的白膜去掉了，用水清洗干净了2将尖椒清洗干净了，然后切成段，将板栗剥掉壳，去掉衣，备用3大家可以将牛舌切成牡丹花片，放在碗里面，然后就是在里面加入适量。
3、第一步：将牛舌清洗干净。第二步：放入锅中，加水没过牛舌，大火煮开后，转小火煮一个小时左右。第三步：将牛舌捞出，过凉水，扒掉白色的皮。有人是用刮的，也可以直接用刀切下去，就是浪费一点点肉肉吧。
4、准备材料，洋葱切开，平底锅刷油热锅，把牛舌煎到8分熟。煎完牛舌最后锅里会留下一点肉汁，不要倒了，加点热水烧开。
5、处理舌苔部分。放入速冻的牛舌冻硬后，取出，等表层略微软化时，用刀割去舌苔。趁牛舌冻硬时，将它切薄片。蒜蓉和香油均匀抹在每片牛舌上，保鲜膜密封放入冰箱腌制，我放了约4个小时。
盐焗牛舌怎么做好吃,盐焗牛舌的吃法
主料怎样做牛舌好吃：牛舌400克。调料：盐6克、花椒4克、白酒5克、料酒5克、大葱5克、姜3克。牛舌洗净后沥水怎样做牛舌好吃，用排针扎一下，置于容器内。
青笋剥去皮，洗净切成象眼片，用精盐2克稍腌后挤干水分，垫在盘底，熟牛舌改刀切片码成一封书在盘中。
牛舌上加上2小匙胡椒，然后用水或者用勺子怎样做牛舌好吃的背部揉匀。取一个小碗，加入蛋白，打蛋器打到发泡，加入粗盐、百里香叶搅拌。
牛舌头怎么做好吃?
牛舌洗净后切片、上浆。洋葱切片、辣椒切丝、胡萝卜切丝。锅中放油，5成热时下入牛舌爆熟。烹料酒、酱油后入辣椒丝、胡萝卜丝炒匀。加盐、糖、麻油、孜然后加少量清水。
凉拌牛舌 将牛舌清洗干净。放入锅中，加水没过牛舌，大火煮开后，转小火煮一个小时左右。将牛舌捞出，过凉水，扒掉白色的皮。再接一锅清水，放入扒皮后的牛舌（最好不切开，这样形状好一些。
盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片，一般采冷食，生舌头可加葡萄酒温煮，或水煮后添各类配饰上桌。牛舌和小牛舌最为常见，如酱牛舌等，是绝佳的下酒精彩。第一步：将牛舌清洗干净。
将牛舌切片，加入盐。将牛舌中加入半个鸡蛋清。将牛舌中加入淀粉，搅拌均匀。准备杭椒100克，切块备用。美人椒50克，切块备用。葱姜蒜少许，切片。
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