夏天下饭菜100例家常菜做法大全（夏季家常饭菜）
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摘要预览：
有什么好吃的家常下饭菜做法?
1、准备五块钱的猪血，改一下刀，再切成小四方块。好的猪血呈深红色，切开比较粗糙，能看到不规则的气孔。再准备豆腐一块，同样先改刀，再切成小四方块。准备韭菜一小把，切段备用。
2、第一种：梅菜扣肉 如果是特别喜欢吃肉的人，那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合，因为它是非常下饭的。
3、最下饭的十道家常菜小炒肉小炒肉是最下饭的家常菜，它在炒的时候需要准备适量的青红椒把它们洗净以后切成圈状，然后再把肉片提前用调料腌制。
夏天可口的下饭菜有哪些
凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片或块状，加入蒜末、醋、生抽、糖、辣椒油等调料，拌匀即可。凉拌黄瓜口感清爽，具有解腻效果。 凉拌西红柿：将西红柿洗净，切成块状或片状，加入白糖拌匀。
凉拌黄瓜：黄瓜清爽爽口，凉拌后更是适合夏天食用，做法简单，将黄瓜切成丝，加入适量盐、醋、糖、香油等拌匀即可。
糖醋排骨是一道酸甜可口的下饭菜。做法如下：所需材料：猪排骨 500克；葱2根、姜1块 、料酒1勺、生抽1勺、白糖20克、白醋2勺、盐 3克；水淀粉 半碗。步骤：将猪排骨切成小块，焯烫后捞出备用。
粉蒸豇豆是一道再简单不过的下饭菜了，只需要把豇豆用面粉拌一拌，蒸一蒸，再调个碗汁儿淋上去，即可开吃。
小窍门： 丝瓜容易黑，所以要炒的时候再切； 丝瓜容易出水在炒的过程中不需要加水。这6道菜都是简单而且快速做好的菜，下班回到家里也不需要花太多的时间，就能做出来一道美味又可口的饭菜了，你还在等什么呢。
番茄炒蛋：先将番茄和鸡蛋分别打散，再将葱姜蒜切碎，用油热锅爆香后加入番茄翻炒，最后加入蛋液拌匀，炒至熟透。这道菜色鲜美，口感爽滑，是很多人夏季的下饭菜之一。
24道好吃家常下饭菜
红烧肉 红烧肉是很多人心目中的经典下饭菜，肥而不腻，口感丰富。煮制时加入姜、葱、八角、桂皮等调料，口感更佳。宫保鸡丁 宫保鸡丁味道辛香酥脆，搭配米饭吃尤其美味。可以按照自己的口味调整辣度，口感更佳。
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道地道的川菜，适合做为下饭菜。需要将新鲜的土豆切成丝，加入特制的酸辣汁，搅拌均匀即可。酸辣土豆丝口感清爽，酸辣可口，咸香浓郁，搭配米饭一起食用，让人回味无穷。
道超好吃下饭菜合集 火腿炒鸡蛋 碗里放入两勺生抽、一勺蚝油、一辣椒面，少许白糖一勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀。鸡蛋定型，放入火腿翻炒均匀。倒入调好的酱汁翻炒均匀即可。香煎豆腐 嫩豆腐切厚片。
道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
肉末蒜苔 肉末蒜苔是超级好吃的下饭菜，吃米饭或者面条都超级赞。蒜苔切丁，五花肉切丁后剁成肉末，锅内油烧热，下入一勺甜面酱爆香，放入肉末炒香，下入蒜苔，大火爆炒，淋上蚝油，炒1分钟出锅，做法超级简单又好吃。
夏天家常菜要怎么做?
番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道营养丰富夏天下饭菜100例家常菜做法大全的家常菜，做法也非常简单。将番茄切成小块，蛋打散，加入盐、胡椒粉、葱花调味后炒匀，最后倒入番茄块翻炒均匀即可。
豆角炒茄子 豆角炒茄子都是采用夏天的适量蔬菜，豆角和茄子一起炒菜。这两个食材搭配炒菜吃口感非常不错，营养互补。
西红柿炒蛋夏天下饭菜100例家常菜做法大全：材料：西红柿两个，鸡蛋三个，洋葱适量，油适量，盐适量。做法：步骤一：①西红柿切块，鸡蛋打散。洋葱切片备用。
适合夏天吃的家常菜有口蘑西蓝花炒虾仁、肉米蟹味菇烧豆腐等。口蘑西蓝花炒虾仁。原料：虾仁西蓝花口蘑姜末淀粉料酒油盐。
下面分享6道适合上班族的快手菜，营养简单又好吃，荤素搭配，才够营养。
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