海底捞自制锅底（海底捞自制锅底要钱吗）
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摘要预览：
一个人去吃海底捞最合算的吃法是什么样的?
1、海底捞划算海底捞自制锅底的吃法如下：锅底选择。去吃过海底捞的朋友都知道海底捞的清汤锅底是免费的海底捞自制锅底，可是大家如果不喜欢吃清汤，那叫一个四宫格再好不过海底捞自制锅底了。
2、菜品：记得点半份，两个半份大于一整份的量，海底捞自制锅底我点的是：捞面、生菜、茼蒿、虾滑、捞派滑牛肉、炸牛奶（很推荐）、生鸡蛋（自己做滑蛋）、蛋羹，看起来很少其实真的很撑。
3、一个人去吃海底捞最合算的是先点四宫格，三清水和一个喜爱的锅，喜欢吃辣的可能会点牛油辣锅，其实海底捞自制锅底我建议脱骨鸭掌锅，因为价格味道差不多，但是足足锅里有8个鸭掌。喜欢吃不辣的小伙伴就三鲜或者，西红柿随意了。
4、海底捞的蘸料是10元每人，汤底味道比较浓郁，可以不用蘸料，省下10元（不吃蘸料也可以去拿自助的水果和粥吃，是不收费的）饮料是5元每人，可以无限畅饮。
香辣锅插画-海底捞自制辣锅怎么调?
1、开始炒之前，把所有蔬菜焯水至七八分熟。葱和西芹梗切段，姜切片。西芹叶留用。锅中放油，炒香图中材料。加入五花肉片煸炒出油。一定要慢慢煎到锅里油越来越多，这样五花肉才能肥而不腻。
2、大家可以点一个番茄锅底+三个清水锅底。第一个自制锅底就是寿喜锅了。虾滑味碟两勺+生抽酱油一勺+蚝油一勺+牛肉粒一碗+葱适量+白砂糖四包+鸡精三勺+少许盐。泰式的冬阴功锅。
3、土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片，葱切段。莲藕和土豆片先煮熟，再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮。上述食材沥干，放到大碗里。
4、步骤 1 准备好如下图所示的材料。（可根据自己喜欢随意调换）步骤 2 鲜虾洗净，开虾背，去掉虾线，虾枪。步骤 3 鸡翅剁断，划开，倒入料酒腌制，焯水备用。步骤 4 所有配菜洗净，切成自己喜欢的形状。
5、海底捞调料配制方法如下：准备红椒、醋、生抽、香菜、辣椒油各20g，麻汁50g，大蒜200g。大蒜切末，红椒切圈，香菜切段。蒜末中加入生抽，醋，麻汁，辣椒油。再加入红椒、香菜充分搅拌均匀后即可食用。
6、准备麻辣香锅所需的素菜，切丝或切片。准备荤菜，如下图片。虾要取出虾线，剪掉须和腿，把虾从背部划开，方便入味。准备香料。
海底捞如何不花钱自制锅底?
1、大家可以点一个番茄锅底+三个清水锅底。第一个自制锅底就是寿喜锅了。虾滑味碟两勺+生抽酱油一勺+蚝油一勺+牛肉粒一碗+葱适量+白砂糖四包+鸡精三勺+少许盐。泰式的冬阴功锅。
2、猪尾骨泡清血水。准备调料。番茄切成小丁。猪尾骨冷水下锅焯水后捞起洗净。锅内倒油，油温7分热。倒入番茄翻炒均匀。再倒入番茄酱。加入开水后大火烧开。猪尾骨倒入电压锅后加入生姜片。
3、步骤如下：经典麻辣锅底，需要食材包括蒜末、小米辣椒、芝麻粒、牛肉粒、芝麻油、辣椒面、盐。泰式冬阴功汤锅底，需要食材包括蒜末、小米辣椒、醋、芝麻油、柠檬片5片。
4、海底捞番茄锅底的做法 步骤step 1 炒锅放花生油烧热，油热后放洋葱翻炒出香味，加入葱花姜片炒香。步骤step 2 放入番茄块翻炒均匀，加入番茄沙司。步骤step 3 小火慢炒，炒出汤汁。
5、海底捞清水锅底的做法如下：将吊汤的原料用清水漂洗干净，然后放入开水中“出一水”后，再用清水洗净。鸡切成大块、下锅放色拉油放葱姜当归党参炒香。
海底捞清水锅底怎么自制锅底?
炒锅至中火上，下猪油烧至五成热。放入平菇和菜心炒一下。再加入鸡肉和火腿，炒匀。然后加入精盐和鸡汤。最后加入胡椒面、味精、老姜和大葱进行调味，烧沸即可。最后将制作好的锅底盛出备用即可。
大家可以点一个番茄锅底+三个清水锅底。第一个自制锅底就是寿喜锅了。虾滑味碟两勺+生抽酱油一勺+蚝油一勺+牛肉粒一碗+葱适量+白砂糖四包+鸡精三勺+少许盐。泰式的冬阴功锅。
猪尾骨泡清血水。准备调料。番茄切成小丁。猪尾骨冷水下锅焯水后捞起洗净。锅内倒油，油温7分热。倒入番茄翻炒均匀。再倒入番茄酱。加入开水后大火烧开。猪尾骨倒入电压锅后加入生姜片。
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