家常腌鸡腿最简单的做法（家常腌鸡腿最简单的做法大全）

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摘要预览：

• 1、怎么腌制烤鸡腿?
• 2、腌鸡腿的腌制方法和调料
• 3、鸡腿腌制的方法
• 4、家常腌鸡腿的腌制方法
• 5、鸡腿怎么腌制?

怎么腌制烤鸡腿?

调料/腌料：1小匙干的百里香（thyme） 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。制作过程 (1) 烤箱预热至摄氏230度（华氏450度左右）。(2) 鸡腿一只分切成两块家常腌鸡腿最简单的做法，用纸巾拭干表面家常腌鸡腿最简单的做法；青、红椒分切成约1吋宽的长条；洋葱切片。

摇晃密封袋，将调料充分渗透到鸡腿内部。放置于冰箱中进行腌制，期间每1至2小时需翻动一次密封袋，以保证鸡腿每个部位都能均匀受到味道的渗透。最后取出鸡腿，洒上少量黑胡椒即可开始烤制。

蒜、辣椒、烧烤粉。步骤：准备好大鸡腿，姜，蒜，辣椒和烧烤粉。鸡腿洗干净，配料切好放入鸡腿里。下入调味料腌制。在腌制的过程中要用牙签扎一些小孔，方便入味。腌制好的鸡腿，把多余的姜蒜去除。

腌鸡腿的腌制方法和调料

1、买来的鸡腿解冻清洗干净，晾干表面水分 撒上花椒和盐，盐的用量根据是想长期保存还是短期保存，还有个人口味决定，腌制的要比平时炒菜用盐要大，约是3-5倍。

2、[制作流程]鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。

3、腌鸡腿的腌制方法和调料 食材 冷冻鸡腿 45个（1箱）白砂糖 7两 生抽酱油 9升 混合大料 1包 方法/步骤 将冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容易开化。

鸡腿腌制的方法

1、鸡腿腌制法1：加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。鸡腿腌制法2：加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。

2、鸡腿腌制的方法：将鸡腿与花椒盐一起放入冰箱2—3天，之后再拿出来晒，晒好之后再放入冰箱保存即可。具体步骤如下：首先将买来的鸡腿解冻清洗干净，晾干表面水分，然后撒上花椒盐。

3、混合大料 1包 方法/步骤 将冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容易开化。然后，用清水冲洗干净，放在一镂空的盆中，让水自然空干（大约4小时）。

4、制作食材：小鸡腿1000克，新奥尔良腌料70克，普通面粉50克，清水270克，炸鸡鳞粉100克，食用油500克。

家常腌鸡腿的腌制方法

盐要先与香料一起小火慢炒，将香料的香味炒出来，融合进盐味里，这样腌出来的鸡肉才香。

混合大料 1包 方法/步骤 将冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容易开化。然后，用清水冲洗干净，放在一镂空的盆中，让水自然空干（大约4小时）。

[制作流程]鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。

步骤 首先将买来的鸡腿解冻清洗干净，晾干表面水分。然后撒上花椒盐，盐的用量根据你想长期保存还是短期，还有你的口味决定，腌制的当然要比你平时炒菜用盐要大，约是3-5倍。

鸡腿怎么腌制?

买来的鸡腿解冻清洗干净，晾干表面水分 撒上花椒和盐，盐的用量根据是想长期保存还是短期保存，还有个人口味决定，腌制的要比平时炒菜用盐要大，约是3-5倍。

鸡腿腌制法1：加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。鸡腿腌制法2：加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。

鸡腿腌制法如下：用刀切些小口子。加入少许料酒和盐、黑胡椒粉，抓匀。放入葱姜蒜末。放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀。加入豆瓣酱，拌匀，喜欢吃孜然的加上孜然，喜欢麻辣的加辣椒粉和花椒粉。

鸡腿清洗，双面鲜切花刀，棕糖损坏预留（能够换为老红糖）糖能够提鲜曾色，蔬菜水果剁碎（马铃薯先不割）腌制的情况下无需马铃薯。

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