玉米饼怎么做又软又香现磨（玉米饼怎么做又软又香视频教程）
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摘要预览：
玉米饼怎么做又软又香?
1、干净锅中倒入鲜牛奶加热至沸腾，关火；150克玉米面放入盆中，倒入刚煮沸的鲜牛奶，边倒边搅拌。注意，玉米面只有用热水或者热牛奶烫过，吃起来口感才细腻。搅拌至没有干面粉时放凉或者放温。
2、玉米面饼子又松又软的做法：碗中加入130克细玉米面，160克普通面粉，加入白糖10克，酵母粉2克，这个小饼有甜味好吃，不喜欢的可以不放。在碗中打入一个鸡蛋，倒入适量的纯牛奶，用勺子开始搅拌。
3、方法/步骤 1 把玉米面放盆里备用。2 把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。3 备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。4 把鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆里。
4、玉米饼好吃又松软的做法如下：材料：玉米面200克，加入酵母3克，面粉100克，大葱几根，火腿两根。
5、玉米饼的做法 步骤1 玉米面和白面我用的是1：1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。步骤2 牛奶加温把白糖和酵母融化。步骤3 牛奶糖慢慢倒入面粉中，用筷子不停地搅动。步骤4 最后和成面团。
怎样做玉米面饼子松软
1、玉米面和白面玉米饼怎么做又软又香现磨我用玉米饼怎么做又软又香现磨的是1玉米饼怎么做又软又香现磨：1的比例玉米饼怎么做又软又香现磨，这样能改善玉米的干粗的口感。步骤2 牛奶加温把白糖和酵母融化。步骤3 牛奶糖慢慢倒入面粉中玉米饼怎么做又软又香现磨，用筷子不停地搅动。步骤4 最后和成面团。要多揉搓面团，做到盆光，面光，手光。
2、首先，我们准备玉米面200克，加入酵母3克，面粉100克，面粉能增加黏性，使口感细腻，准备四十度的温牛奶300毫升，边倒边搅拌，搅成粘稠的面糊，能粘在筷子上不迅速掉落即可，用盘子盖住、密封发酵1个小时。
3、玉米面饼子又松又软的做法：碗中加入130克细玉米面，160克普通面粉，加入白糖10克，酵母粉2克，这个小饼有甜味好吃，不喜欢的可以不放。在碗中打入一个鸡蛋，倒入适量的纯牛奶，用勺子开始搅拌。
4、又松又软的玉米面饼子，做法如下：材料准备：玉米面、中筋粉、酵母粉等。玉米面和中筋粉一比一的比例，加入酵母粉混合均匀分类，分次加入温水。
5、把玉米面放盆里备用。把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。把鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆里。
自己做玉米饼总是不够好吃,那怎样做才能又香又好吃呢?
1、加入白糖一是为了增加口感玉米饼怎么做又软又香现磨，使做出玉米饼怎么做又软又香现磨的玉米饼更香甜玉米饼怎么做又软又香现磨，二是为了缩短玉米糊发酵时间。注意玉米饼怎么做又软又香现磨，白糖和酵母不要混合一起放，所有食材全部放进去之后，倒入余下放温的牛奶，继续搅拌成稀糊状儿，而且里面不能有面疙瘩。
2、玉米饼的做法 步骤1 玉米面和白面我用的是1玉米饼怎么做又软又香现磨：1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。步骤2 牛奶加温把白糖和酵母融化。步骤3 牛奶糖慢慢倒入面粉中，用筷子不停地搅动。步骤4 最后和成面团。
3、吃的时候不会过腻，也不会影响口感。如果喜欢吃咸味的玉米饼，那么还可以在玉米饼中包裹一些猪肉馅或者是火腿肠等等。总而言之，可以根据自己的口感，来变换玉米饼的味道，要比市场上买的更加好吃。
4、引言：要想在家里制作好吃的玉米饼，那么大家一定要准备丰富的材料，玉米面粉，白面粉，小苏打，酵母粉，白糖，热牛奶。如果家里有玉米粒儿的话，可以自己制作玉米面粉，这种食材比较健康，而且不会有太多的添加剂。
5、同时，加热使蛋白质变性、淀粉糊化，把疏松多孔的结构固定下来。这样，玉米饼就变得松软好吃了。市售泡打粉中通常还加了非糖甜味剂和香草香精，做出来的玉米饼不仅松软，还带着一点微微的甜味和奶油香味。
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