拌茄泥的家常做法（拌茄泥怎么做最简单又好吃）
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摘要预览：
茄泥怎么做好吃,拌茄泥的家常做法
食材：茄子2条、大蒜2瓣、生抽一勺、盐小半勺、食用油一勺、胡椒小半勺、糖小半勺、醋2勺、蚝油一勺。准备好茄子，把茄子洗干净。把茄子切成小段，从中间再切开分成两半。
凉拌茄泥的做法步骤5将茄泥、蒜末、盐、鸡精、香油放在一起拌匀即可食用。
麻酱茄泥的做法步骤 1 取茄子一个，最好是大的，有烤箱的可以放入烤箱里烤透即可，没有烤箱可以直接放在液化气火上烧，并反转过来烧透量凉待用。2 把量凉的茄子扒皮，只取茄子的里面的茄肉，用刀剁碎待用。
拌茄泥怎么做好吃,蒜蓉拌茄泥的家常做法
1、主料：圆茄子500克。辅料：熟花生碎5克、熟芝麻2克。配料：红油10克、花椒油5克、香油5克、蒜蓉10克、酱油10克、香醋20克、白糖15克、盐1克、鸡粉2克。把茄子去皮切块。
2、凉拌茄泥的做法步骤5将茄泥、蒜末、盐、鸡精、香油放在一起拌匀即可食用。
3、准备好茄子，把茄子洗干净。把茄子切成小段，从中间再切开分成两半。全部切好后放盘子里上锅蒸10分钟。在蒸茄子的时候，我们来准备调料汁；先把小葱切好，把大蒜剁碎放碗里。
泥的做法,凉拌茄泥怎么做好吃,凉拌茄泥的家常做法
1、将晾凉拌茄泥的家常做法的茄子拍成茄泥 将蒜拍成蒜末 将茄泥、蒜末、盐、鸡精、香油放在一起拌匀即可食用。天热时冷藏之后再食用味道更好 小贴士 做这道菜一定要选用长茄子拌茄泥的家常做法，而且要嫩的。
2、凉拌茄泥的做法步骤5将茄泥、蒜末、盐、鸡精、香油放在一起拌匀即可食用。
3、凉拌茄泥的做法步骤拌茄泥的家常做法：1 1茄子削去蒂部拌茄泥的家常做法，去皮。凉拌茄泥的做法步骤：2 2切成大片，放在蒸锅里，上气蒸20-30分钟。凉拌茄泥的做法步骤：3 3用筷子轻轻插进茄子里，如果能够很轻松插透的话，茄子就蒸好拌茄泥的家常做法了。
4、取大个圆茄1个，洗净后去皮切成均匀的条状或块状，上蒸锅蒸15分钟左右，待茄子变得软糯时，盛出放入一个干净的容器内晾凉备用。
5、将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用；香葱、香葱切成小段；红椒切末。 将洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制25分钟。 至用筷子轻戳感觉柔软即可。
凉拌茄泥怎么做好吃呢?
1、凉拌茄泥拌茄泥的家常做法的做法步骤5将茄泥、蒜末、盐、鸡精、香油放在一起拌匀即可食用。
2、将晾凉的茄子拍成茄泥 将蒜拍成蒜末 将茄泥、蒜末、盐、鸡精、香油放在一起拌匀即可食用。天热时冷藏之后再食用味道更好 小贴士 做这道菜一定要选用长茄子，而且要嫩的。
3、凉拌茄泥的做法步骤：1 1茄子削去蒂部，去皮。凉拌茄泥的做法步骤：2 2切成大片，放在蒸锅里，上气蒸20-30分钟。凉拌茄泥的做法步骤：3 3用筷子轻轻插进茄子里，如果能够很轻松插透的话，茄子就蒸好拌茄泥的家常做法了。
4、将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用拌茄泥的家常做法；香葱、香葱切成小段；红椒切末。 将洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制25分钟。 至用筷子轻戳感觉柔软即可。
5、取大个圆茄1个，洗净后去皮切成均匀的条状或块状，上蒸锅蒸15分钟左右，待茄子变得软糯时，盛出放入一个干净的容器内晾凉备用。
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