羊杂这样做才好吃（羊杂最简单的做法）

2024-10-07 10:18:13 读书 34 作者：野路小编

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摘要预览：

1、备好配料大蒜，干辣椒，葱丝，花椒粒，大葱段。将羊杂倒入锅中，烧开，撇去浮沫，放入盐巴。将羊杂放入锅中干煸，使羊杂水份降低，干煸翻炒2至3分钟便可。

2、展开全部羊杂汤是一道美味的汤品，我的做法将羊杂洗净，加入葱、姜、料酒等材料，用小火慢炖煮至少30分钟以上汤变成奶白色，最后加入香菜、葱花、精盐、鸡精、白胡椒粉和辣椒油等调料即可享用。

3、羊杂洗净备用。然后分次焯水捞出趁热去掉表面黑色薄膜。放凉后切碎块在次焯水捞出备用。准备所有调味料。砂锅中放入清水，水开后把焯水羊杂碎放入锅中。加入料酒。在放入盐。

4、羊杂洗净备用，葱蒜切碎，准备其他原料，葱、辣椒、胡萝卜切丝，香莲断开。羊肉入水，去沫，起身沥干介入。(我没有用高压锅压。结果它熟了以后，羊肉咬硬了，不动了。看来是要先用高压锅煮，然后再炒。

3、做法：1，羊肝洗净，切块，水煮至6成熟，捞出。将油倒入锅中加热6成，加入干辣椒、青椒、盐、葱等油炸香味，捞出并捣碎调料渣。

4、步骤step 1 买了半成品羊杂步骤step 2 用开水烫一下步骤step 3 将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。步骤step 4 添加适量的水步骤step 5 准备小葱，香菜。

羊杂汤的做法步骤step 1 买了半成品羊杂步骤step 2 用开水烫一下步骤step 3 将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。步骤step 4 添加适量的水步骤step 5 准备小葱，香菜。

羊杂洗净备用。然后分次焯水捞出趁热去掉表面黑色薄膜。放凉后切碎块在次焯水捞出备用。准备所有调味料。砂锅中放入清水，水开后把焯水羊杂碎放入锅中。加入料酒。在放入盐。

羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 [1] 捞出，沥干，切小块。

第一步把准备好的熟羊杂洗净焯水，放一旁备用。锅里放入水煮开后放入羊杂。锅内放入大葱、姜，盐，味精，浓汤宝。再放入芝麻酱，韭菜花，腐乳兑好的汁。准备好辣椒油。

羊杂这样做才好吃（羊杂最简单的做法）

羊杂洗净备用，葱蒜切碎，准备其他原料，葱、辣椒、胡萝卜切丝，香莲断开。羊肉入水，去沫，起身沥干介入。(我没有用高压锅压。结果它熟了以后，羊肉咬硬了，不动了。看来是要先用高压锅煮，然后再炒。

羊杂、青椒、红海椒、姜丝等一起炒，把准备工作做好了后，在锅内炒的时间只需1分钟就可装盘上桌了。

准备好所有材料。羊杂洗净装盘备用（超市买的熟羊杂）。将葱切段，姜切片。再切些葱花，香菜末备用。锅内倒入适量清水，放入羊杂、葱段和姜片，再倒入适量料酒。

做法：1，羊肝洗净，切块，水煮至6成熟，捞出。将油倒入锅中加热6成，加入干辣椒、青椒、盐、葱等油炸香味，捞出并捣碎调料渣。

羊杂汤的做法步骤羊肺用水冲几次变白即可。羊肝羊心洗净。羊肝心肺切小片。过烧开水房入羊肝心肺焯水捞出。取汤锅放入羊杂加满水，加葱姜片，料酒烧开加盖改小火慢炖至肉烂，汤白哦加盐调味。

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