翻台是什么意思（吃饭翻台是什么意思）

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摘要预览：

• 1、翻台是什么意思
• 2、翻台和返台什么意思
• 3、手术翻台是什么意思
• 4、海底捞翻台是什么意思?
• 5、东北人说的翻台是什么意思?
• 6、餐饮行业中的翻台是什么意思

翻台是什么意思

1、翻台的解释 旧时 * 酒宴，狎客再摆一次台面或另到一家再设一席。 词语分解 翻的解释 翻 ā 歪倒（僶 ），反转，变动位置， 改变 ：推翻。翻车。翻卷。翻滚。翻腾。翻工。翻阅。翻身。翻地。翻修。翻建。

2、“翻台”是餐饮服务类用语。指的是在外酒店或参观吃饭时，餐桌会有桌布和餐具。等客人用完餐后，服务员会将桌面清理干净，再重新铺上干净的桌布及餐具。

3、餐厅每张餐桌在客人用餐完毕后重新收拾并放置新餐具，叫翻台。如一张餐桌，一天共接待8批客户，那就就是翻台8次。翻台次数越多，意味着生意越好。翻台率是表示餐桌重复使用率。

4、在餐饮行业中，翻台指的是顾客在餐厅用餐结束之后，餐厅迅速清理桌子，准备好下一批顾客使用的过程。换句话说，翻台就是让一张餐桌尽快地用来服务更多的顾客。翻台率是衡量一家餐厅经营效率的重要指标之一。

5、吃饭翻台的意思 吃饭翻台是一张桌子在规定的时间内，接待过多次客人就是翻台，吃饭翻台在饭店或酒馆中很重要，只要翻台越多，效益就会越好，老板希望多翻台，快翻台。

6、翻台是指在餐馆或咖啡厅中，顾客用完一道菜后，店家便将餐桌清理干净，以便下一桌客人就坐。而2次翻台，就是指餐厅在繁忙的时段内，把一个座位翻转不止一次，以达到经济利益最大化的目的。

翻台和返台什么意思

就是客人很多翻台是什么意思，走翻台是什么意思了一批，又来了一批，翻台快说明生意好。

翻台的解释 旧时 * 酒宴，狎客再摆一次台面或另到一家再设一席。 词语分解 翻的解释 翻 ā 歪倒（僶 ），反转，变动位置， 改变 翻台是什么意思：推翻。翻车。翻卷。翻滚。翻腾。翻工。翻阅。翻身。翻地。翻修。翻建。翻改。

夜场翻台就是客人很多，走了一批，又来了一批，翻台快说明生意好。就是前边刚走了一拨人，服务员收拾一下，然后再接待第二拨人，这叫翻台。餐厅每张餐桌在客人用餐完毕后重新收拾并放置新餐具，叫翻台。

“翻台”是餐饮服务类用语。指的是在外酒店或参观吃饭时，餐桌会有桌布和餐具。等客人用完餐后，服务员会将桌面清理干净，再重新铺上干净的桌布及餐具。

手术翻台是什么意思

1、翻台率的意思就是在限定的时间内多接待客人翻台是什么意思，对于医院而言就是在限定时间内医治更多的病人。

2、翻台的解释 旧时 * 酒宴翻台是什么意思，狎客再摆一次台面或另到一家再设一席。 词语分解 翻的解释 翻 ā 歪倒（僶 ）翻台是什么意思，反转，变动位置， 改变 ：推翻。翻车。翻卷。翻滚。翻腾。翻工。翻阅。翻身。翻地。翻修。翻建。

3、就是客人很多，走翻台是什么意思了一批，又来了一批，翻台快说明生意好。

海底捞翻台是什么意思?

1、就是客人很多，走了一批，又来了一批，翻台快说明生意好。

2、企业文化。尊重不仅仅来自待遇，不仅仅是让他们住得好吃得好，而是尊重每一个想法。在海底捞有个说法，叫“嫁妆”。一个店长离职，只要任职超过一年以上，给8万块的嫁妆，就算是这个人被小肥羊挖走了也给。

3、人事剧震、翻台率低于疫情期，海底捞步入“中年危机”？昨天（8月24日）晚间，海底捞发布了2021年半年报。

4、高峰期翻台：首先给客人准备菜单、端上水果并先开单叫锅底，把杯子放在桌子上给客人把喝的东西倒上，然后才是正常的服务程序。

5、除去超40亿元的亏损，2021年，海底捞的翻台率与人均消费额都出现下滑。 2018—2020年，海底捞的平均翻台率分别为5次/天、8次/天与5次/天。最新年报显示，2021年，海底捞翻台率为3次/天，这一数字，为海底捞上市的最低点。

6、节点 财经 分析，报告期内海底捞相对出色的营收表现，一部分是因为上年同期基数低，一部分来则来自于门店数量增加，线下聚餐情绪回暖。财报显示，截至今年6月30日，海底捞共有 1597 家门店，去年底为1298家。

东北人说的翻台是什么意思?

1、就是客人很多，走了一批，又来了一批，翻台快说明生意好。

2、是的，你说的很对，翻台就是这个意思，通常是客满的情况下，没有位置了，一桌客人用餐结束后，服务人员抓紧时间打扫卫生，更换餐具，然后新来的客人用餐。

3、翻桌子。_，从一端托起或抬起，_桌子，正是从一端抬起桌子，不但物体，人也是可以“_”的。

4、问题二：翻台是什么意思 就是客人很多，走了一批，又来了一批，翻台快说明生意好。

5、哎呀妈呀——表示惊讶。爱咋咋地——就这样了，咋地都行。必须地——肯定语气。咋整——没办法，犯愁时候的口头禅。滚犊子——此犊子不是小崽子，是让人滚开的意思。

餐饮行业中的翻台是什么意思

1、餐厅每张餐桌在客人用餐完毕后重新收拾并放置新餐具，叫翻台。如一张餐桌，一天共接待8批客户，那就就是翻台8次。翻台次数越多，意味着生意越好。翻台率是表示餐桌重复使用率。

2、“翻台”是餐饮服务类用语。指的是在外酒店或参观吃饭时，餐桌会有桌布和餐具。等客人用完餐后，服务员会将桌面清理干净，再重新铺上干净的桌布及餐具。翻台率的计算方法：上座率 = 来店人数÷总餐位数×100%。

3、是的，你说的很对，翻台就是这个意思，通常是客满的情况下，没有位置了，一桌客人用餐结束后，服务人员抓紧时间打扫卫生，更换餐具，然后新来的客人用餐。

4、海底捞翻台是指餐饮店在同一餐时的同一餐桌，如果来过一批以上的客人，就要进行餐桌的清理。每次重新清理，就称为一次翻台。在海底捞，翻台率是餐馆店生意兴旺的标志，翻得越多，就说明生意越好。

5、吃饭翻台的意思 吃饭翻台是一张桌子在规定的时间内，接待过多次客人就是翻台，吃饭翻台在饭店或酒馆中很重要，只要翻台越多，效益就会越好，老板希望多翻台，快翻台。

6、你的猜测很正确，撤台就是顾客吃完了收拾打扫卫生，翻台的意思就是上批顾客吃完走人，又来一批顾客在这桌桌子上用餐，是撤台的更进一步，通常都是形容饭店生意兴隆。

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