重庆人到底吃不吃鸳鸯锅呢（重庆人为了阻止外地人吃鸳鸯锅）
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摘要预览：
吃火锅为什么怕点鸳鸯锅
鸳鸯锅不是四川人对火锅最后的忍让，我和来自四川的男朋友一起吃火锅从来都是不吃辣的。
鸳鸯锅 如果这个时候那个过世了的亲人正好也在思念你的话，他就会赴约来跟你一起吃火锅，如此一来，你就能跟死去的亲人相见了。
大多人吃火锅，吃的是一个氛围，但聚在一起的人来自不同的地方，所以大家一般都会点鸳鸯锅，这样照顾到了每个人的口味。大家坐在一起天南海北地聊着，也达到了大家聚餐的目的。
火锅虽然美味，但是对于一些不能吃辣的人士来说，吃火锅必点的，肯定就是鸳鸯锅了，尤其是在重庆四川地区，鸳鸯锅能够很好地照顾到那些不吃辣的人的口味。
“四川火锅”与“重庆火锅”,区别有多大?
1、成都火锅追求的是味道的平衡重庆人到底吃不吃鸳鸯锅呢，相对于重庆火锅的口味就显得比较清淡。成都火锅爱用鸳鸯锅，而重庆火锅则喜欢使用九宫格，且大多是红汤九宫格。在重庆人眼中，火锅若是用清汤来煮就不算是火锅，和水煮菜没啥区别。
2、四川锅中锅 相对于重庆火锅，同样是麻辣口味，成都火锅温文尔雅得多，麻和辣两者中，成都火锅更追求辣味；更重视体现本身食材的味道，吃起来的感觉不会太油，口口留香 。
3、四川火锅与重庆火锅的差别在哪里。油烫和水煮这两者最显著的区别，就是底料了。
4、底料不同 在四川的火锅中，底料一般都是放植物油，或者还会添加一些色拉油。而重庆火锅使用的是纯牛油，不会添加任何其重庆人到底吃不吃鸳鸯锅呢他的油，也会加入很多姜片和花椒。点菜不同 在四川吃火锅的话的选择性很多，肉类蔬菜类都有。
5、锅底不同：四川火锅的锅底多使用植物油，一般为菜籽油、色拉油为主。重庆火锅的锅底则采用牛油。配料不同：四川火锅讲究的是辣中带香，香中带辣。重庆火锅重麻重辣，麻和辣相辅相成。
6、四川火锅和重庆火锅区别：底料不同、口味不同、食材不同。
重庆油碟鸳鸯锅好吃吗
重庆油碟鸳鸯锅绝对是一道超级爽口重庆人到底吃不吃鸳鸯锅呢的特色美食重庆人到底吃不吃鸳鸯锅呢，重庆的火锅天下驰名，喜欢吃辣的和不辣的朋友都会选择鸳鸯锅，味碟自己去搭配，一定吃的重庆人到底吃不吃鸳鸯锅呢你满头大汗，下面给大家分享重庆油碟鸳鸯锅好吃吗。
这样子做出来的油碟味道非常的清爽，而且食物在经过油碟的包裹之后，也不会变得那么烫重庆人到底吃不吃鸳鸯锅呢了，而进嘴之后口感是非常美妙的，一点点的芝麻油的香味配上一其他的调料，口感是非常的简单但是却能够还原出食物最根本的味道。
所以吸收了同等热量的不同等多的水，肯定是水少的先开，而且红汤上的油也有对水保温的作用，觉得煮红汤好的人表示：番茄煮红汤，再沾干油碟，真的是爽翻，没有试过的一定要试试看。
火锅底料、配菜、油碟都有所不同。重庆四川是一家，所以都喜欢吃火锅，而火锅的发源地最初是出自重庆，所以重庆的火锅，味道要正宗些。
火锅油碟一是可以放凉食物，二是让食物提味，口感更佳。今天小怡就给大家分享一下怎么打出来的油碟更加好吃？我也是得我朋友的真传。火锅油碟怎么调？在川渝两地油碟一般是用小半碗小磨香麻油加蒜泥。
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