家常清汤米线的做法（清汤米线调料配方）
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摘要预览：
- 1、米线怎么煮
- 2、汤米线的做法
- 3、汤米线怎么做
- 4、清汤米线的做法,清汤米线怎么做好吃,清汤米线
米线怎么煮
鸡骨洗净家常清汤米线的做法，放入两片姜，一勺料酒煮开打出浮沫，放一勺底盐加盖煮制半小时备用。 小葱姜蒜小米辣、香菜切碎，火腿肠切片，韭菜切段备用。 猪肉剁细，放一勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、一勺红薯粉搅匀备用。
生菜洗净，鱼丸等切成适合大小。加入适量水，烧开至翻滚。ps家常清汤米线的做法：我比较喜欢喝汤，所以水加家常清汤米线的做法的多。将切好的鱼丸和米线一起下锅煮五分钟左右，米线自动散开。注意期间不要用筷子搅拌米线，防止米线断裂。
食材准备家常清汤米线的做法：选择比较细的米线，凉水提前泡2-3小时（如果不泡，直接煮，注意别煮过了），豆腐干（或者豆腐），青菜，辣椒酱等。准备工作家常清汤米线的做法：豆腐皮洗干净，切成很细的丝，香菜切碎，小香葱切碎，蒜，姜切碎备用。
把米线下入开水里搅散，再次烧开后继续煮大约2分钟左右就行了。如果前期浸泡的比较透，煮的时间就稍微短些，反之就多煮一会。感觉差不多时用筷子挑起一根米线，感觉无硬芯，用筷子很容易夹断的时候，米线就煮好了。
起锅热油，下番茄炒出汁后倒入一碗清水煮开；加入调料包，根据自己喜好加青菜、肥牛等配菜，重新下粉搅拌均匀；捞出后加上响铃卷、香酥鱼皮、午餐肉、豆芽，一碗丰盛的米线就完成了。
汤米线的做法
做法： ① 米线用开水提前泡2个小时，起锅烧水煮沸放入米线煮10分钟捞出。 ② 锅中加清水，放生姜片、葱段、鸡腿中小火煮20分钟，八成熟时加少许盐和白胡椒提香，煮熟后捞出料渣和鸡腿肉，鸡腿肉冷却一会撕成丝。
将米线用清水泡软备用。 将鸡肉或瘦肉切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精腌制一下。 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至变色。 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。 加入青菜或菠菜，再煮2-3分钟。
盐，米线 方法 1 1砂锅内放入咸盐5克 鸡精 10克 鲜香料10克 2 加鲜高汤适量 开火烧开 3 先放入荤菜，根据客人的喜欢的荤菜选择加入 4 再放煮好的米线 5 煮2分钟后 放入素菜。
做法： 油热倒入花生米，中小火炸至变色，捞出备用； 锅里倒入清水，烧开放入米线，再次煮至水开后一分钟捞出米线放入做好的汤汁中，最后撒上香菜、炸好的花生米即可。
汤米线怎么做
1、一碗清爽家常清汤米线的做法的鸡汤米线 食材：鸡腿2只、米线、豆芽、小葱、生姜。 调料：盐、鸡精、白胡椒粉、香油。 做法： ① 米线用开水提前泡2个小时家常清汤米线的做法，起锅烧水煮沸放入米线煮10分钟捞出。
2、清汤米线是一道简单易做的美食家常清汤米线的做法，下面是一份简单的清汤米线的做法：材料：- 米线- 鸡肉或瘦肉- 青菜或菠菜- 葱姜蒜-盐、胡椒粉、鸡精步骤： 将米线用清水泡软备用。 将鸡肉或瘦肉切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精腌制一下。
3、做法： 油热倒入花生米，中小火炸至变色，捞出备用家常清汤米线的做法； 锅里倒入清水，烧开放入米线，再次煮至水开后一分钟捞出米线放入做好的汤汁中，最后撒上香菜、炸好的花生米即可。
4、做法一，松茸鸡汤米线 材料 （牛佤）冻干松茸菌 3片，米线 3两，火腿 适量，肉片 适量，高汤 适量，木耳 适量，豌豆尖 适量，做法 1：把木耳泡发，豌豆尖洗净，备用。2：把火腿切片，肉片切段，备用。
5、新鲜的大骨、或者用鸡脯肉鸡骨来做一个高汤，首先把骨头的清洗干净待用。然后烧水先煮一下大骨去血水。
清汤米线的做法,清汤米线怎么做好吃,清汤米线
1、做法 米粉干汆水过冷河控干水。分别装入4个大碗等下一步。坐锅点火烧热麻油投入蒜蓉和菜圃碎炝锅家常清汤米线的做法，投入蘑菇和番茄，随后倒入半中锅食水煮汤底。旺火滚汤中淋下少许盐/酱清/麻油和蚝油提味，熄火。
2、清汤米线家常清汤米线的做法的做法 先煮一锅水，把米线煮开后泡在冷水中，备用 煎两个荷包蛋，加上拍过姜粒，油稍微煎出香味后加适量的水，煮开备用 锅内放入适量的瘦肉，煮开后加入米线，煮开后小火煮着。
3、汤米线的做法步骤 米线泡一下水。葱和香菜切小段，腊肠和虾丸切片备用 煎蛋。锅里放油，整颗蛋打入，半成熟时放点酱油，煎至两边金黄，备用 腊肠和虾丸也翻炒一下。
4、做法：鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀。加豆干，倒入高汤约200ml。
5、清汤米线可以起到促进消化的作用，比较适合肠胃消化能力比较弱的人食用。米线的做法是非常多的，以上介绍的这三种做法绝对是不容错过的，不仅制作方法相对比较简单，而且吃起来的口味也是非常令人满意的，大家不妨试一试。
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