东北的蒜茄子怎么腌好吃（东北蒜茄子的腌几天可以吃）
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摘要预览：
东北腌蒜茄子的做法大全
东北蒜茄子东北的蒜茄子怎么腌好吃的腌制方法如下1准备好茄子东北的蒜茄子怎么腌好吃，茄子要选用紫皮长茄子东北的蒜茄子怎么腌好吃，选小一些东北的蒜茄子怎么腌好吃的，嫩一些的茄子，而且表面光滑黑亮的茄子，这样的茄子腌完才好吃，将茄子去蒂，洗净2香菜择洗干净，沥净水分，大蒜剥去外皮3香菜切成末。
东北蒜茄子的腌制方法如下：准备好茄子，茄子要选用紫皮长茄子，选小一些的，嫩一些的茄子，而且表面光滑黑亮的茄子，这样的茄子腌完才好吃，将茄子去蒂，洗净。香菜择洗干净，沥净水分，大蒜剥去外皮。
东北腌蒜茄子的做法如下：将长茄子洗净，因为是不去皮的，所以洗的时候仔细一点哈。讲茄子把去掉，下面的图是蒸熟的图，用来做个样子。然后将茄子放在蒸笼上蒸熟，再一分为二起开，放置晾凉备用。
东北人秋天最爱吃的腌蒜茄子,它的做法秘诀是什么?
在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐，在冰箱中腌制一天即可食用提示1这是一道东北家常的腌制小菜，做法没有太多的讲究，但在腌制的。
茄子去蒂洗净。如下图所示。上蒸锅蒸15分钟，取出晾凉。如下图所示。香菜切碎，加入蒜末精盐。如下图所示。拌匀。如下图所示。茄子中间划开，把馅料放进去。如下图所示。放一层茄子，撒一层盐。
腌蒜茄子的做法也是比较简单的，要准备一些小茄子，然后准备一些大蒜，盐，鸡精，香菜。在准备腌制鞋子之前，要先把小旗子放到蒸锅里面去给蒸熟，蒸完之后放到一边去量量，一定要等凉透之后才能够动手去烟。
东北蒜茄子的腌制方法如下：准备好茄子，茄子要选用紫皮长茄子，选小一些的，嫩一些的茄子，而且表面光滑黑亮的茄子，这样的茄子腌完才好吃，将茄子去蒂，洗净。香菜择洗干净，沥净水分，大蒜剥去外皮。
制作可以根据自己的口味选择适量的大蒜，去皮之后把大蒜捣碎，加入适量的食用盐，这样蒜味也会更加的浓郁一些，做出来的蒜茄子也会更加的美味。
腌蒜茄子的时候,如何做才最美味?
1、再把它放到干净东北的蒜茄子怎么腌好吃的盆中东北的蒜茄子怎么腌好吃，把所有茄子都摆放完以后，撒上适量食用盐，再盖上保鲜膜，把它放在阴凉东北的蒜茄子怎么腌好吃的地方腌制2~3天，腌好以后就能得到美味的蒜茄子。
2、.封好盖子，放在阴冷处腌制半个月就可以食用东北的蒜茄子怎么腌好吃了。茄子腌制久了比较咸，蒜香味浓郁，东北人用咸蒜茄子配上大碴子粥，是准备吃一个冬天的。
3、先制作蒜泥，不管是手工捣还是打蒜器都行，不过最好是手工捣的最好，做蒜泥的时候里面要加点水和盐，盐要多放些，水要少放，只要保证蒜泥黏稠即可，并且易成型，别加的过多。
4、如果长茄子锅中放不下我们可以将茄子切成两半上锅蒸，蒸熟后需要晾凉在放入蒜末，否则会影响整道菜的口感。 如果喜欢吃辣的朋友，可以根据个人口味在蒜泥中添加小米椒或者是剁椒，这样不仅美味而且更加下饭。
5、准备好茄子，茄子要选用紫皮长茄子，选择一些的，嫩一些的茄子，而且表面光亮丝滑的茄子，那般的茄子腌完才美味可口，将茄子去蒂，清理。
6、茄子洗净放入蒸锅里蒸透晾凉，撕成小条。蒸茄子的时候把大蒜捣成蒜泥，加少许盐，少许的清水搅和均匀静置。香菜剁碎成香菜末。
东北蒜茄子的腌制方法窍门
1、茄子要选这种细的，嫩的茄子，腌出来才好吃。大蒜泡上。香菜泡上。茄子上锅蒸熟。拿出来沥水晾凉。蒜捣蒜，尖椒切碎，红椒，香菜切碎，这时候就用盐拌好。茄子剖开塞上馅料。
2、东北蒜茄子的腌制方法如下：准备好茄子，茄子要选用紫皮长茄子，选小一些的，嫩一些的茄子，而且表面光滑黑亮的茄子，这样的茄子腌完才好吃，将茄子去蒂，洗净。香菜择洗干净，沥净水分，大蒜剥去外皮。
3、东北蒜茄子的腌制方法如下：用料：小茄子800克、香菜适量、蒜适量、盐适量。步骤：茄子去蒂洗净。如下图所示。上蒸锅蒸15分钟，取出晾凉。如下图所示。香菜切碎，加入蒜末精盐。如下图所示。拌匀。
蒜茄子怎么腌制方法
茄子要选这种细的，嫩的茄子，腌出来才好吃。大蒜泡上。香菜泡上。茄子上锅蒸熟。拿出来沥水晾凉。蒜捣蒜，尖椒切碎，红椒，香菜切碎，这时候就用盐拌好。茄子剖开塞上馅料。
茄子用淡盐水洗净，撕成长条状。放在笼屉上蒸制，用筷子一扎能透了即可。晾凉后隔碗用冰块拔凉。蒜压成蒜泥，调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀成料汁。红辣椒切小圈备用。
腌蒜茄子的做法 腌蒜茄子的做法也是比较简单的，要准备一些小茄子，然后准备一些大蒜，盐，鸡精，香菜。
步骤：在蒸锅中放入足够量的水，大火烧开，将洗净的茄子放入上层蒸15分钟左右，从锅中取出晾凉备用。蒜切碎备用。晾凉的茄子用刀从中间划开，底部不要切断。
东北蒜茄子的腌制方法如下：准备好茄子，茄子要选用紫皮长茄子，选小一些的，嫩一些的茄子，而且表面光滑黑亮的茄子，这样的茄子腌完才好吃，将茄子去蒂，洗净。香菜择洗干净，沥净水分，大蒜剥去外皮。
小腌菜蒜茄子
最快2天就可以吃东北的蒜茄子怎么腌好吃了东北的蒜茄子怎么腌好吃，当然东北的蒜茄子怎么腌好吃，如果不介意东北的蒜茄子怎么腌好吃的话，可以多放几天，会更入味，有的人做蒜茄子，还会放香菜，其实也可以，按照自己口味来。
茄子洗净放入蒸锅里蒸透晾凉，撕成小条。蒸茄子的时候把大蒜捣成蒜泥，加少许盐，少许的清水搅和均匀静置。香菜剁碎成香菜末。
东北蒜茄子的腌制方法如下东北的蒜茄子怎么腌好吃：准备好茄子，茄子要选用紫皮长茄子，选小一些的，嫩一些的茄子，而且表面光滑黑亮的茄子，这样的茄子腌完才好吃，将茄子去蒂，洗净。香菜择洗干净，沥净水分，大蒜剥去外皮。
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