当归的10种吃法（当归最简单的吃法）
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摘要预览：
当归作为常见的中药之一,有哪些使用方法呢?
1、当归炖羊肉当归的10种吃法：选用羊排、姜、当归、枸杞、料酒、鸡粉和盐，通过焯水去除羊排腥味和血沫，然后与配料一同炖煮5小时，制成滋补的羊肉汤。
2、在中医生地眼中，当归就可以和别的药材一起服用，例如可以做成药膳，这是最常见的使用方法之一。当归的10种吃法他可以和家里一些食材炖成汤一起食用，这样对病人有非常好的保健作用，对病人有非常好的恢复作用，在平日里也可以保养身体。
3、当归羊肉汤 当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。 源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。
鲜当归的吃法大全
如当归羊肉汤、当归鸽子汤、当归鸡汤、当归煮蛋等。当归煮蛋做法步骤：将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤即可。功效：补气血，调经。
当归茶，配料：当归片10-15克，红茶5克。做法：烧开3大杯水，将当归片加入，小火煎煮2分钟左右，加入红茶冲泡3分钟，即可饮用。功效：补血、活血、调经。适应月经不调，痛经，功能性子宫出血等症。
新鲜当归的正确吃法 新鲜的当归可以炒食、炖食、泡酒、泡水等食用。
当归羊汤：生姜、当归为温性食物，有驱寒、补肾、益气的作用。当归具有补气养血的作用，能补气血。这种汤全家人都可以吃。适用于冬季和雨天，尤其适合痛经、胃寒、腰膝酸软的人。
当归的吃法 当归生姜羊肉汤 当归15克、生姜15克、羊肉200克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片，三味同放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味，饮汤食肉。
当归的正确吃法以及使用方式?
当归煮蛋。配料：当归、鸡蛋、红枣。做法：先将鸡蛋煮熟后，除去外壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，再加当归、红枣和水一起煎煮。功效：补气补血，适合身体虚弱、月经不调的女性。当归黄芪补血汤。
当归的食用方法 当归炖鸡汤的做法 准备好材料，北芪与党参剪成小段，红枣去核，当归也切成片可以直接买切成片的当归，然后全洗净。
当归煮蛋 材料：当归、鸡蛋 做法：蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固)鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。
当归的吃法 当归生姜羊肉汤 当归15克、生姜15克、羊肉200克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片，三味同放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味，饮汤食肉。
当归补血汤 当归10g，黄芪60g。煎水饮。亦可将用量增加，煎成膏滋食。源于《内外伤辨惑论》。本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血。用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏。
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