琵琶腿怎么做才好吃教学（琵琶腿怎样做简单又好吃）
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摘要预览：
琵琶可以怎么做好吃
1、琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，形状像琵琶，因此叫琵琶腿。鸡腿经常活动所以这个部位的肉劲道好吃。做这种卤味我都喜欢提前把它腌制一下，这样烹饪起来会更进味。
2、做法：将枇杷切成两半后，去掉枇杷核，并将果肉切成碎快，然后放进汤锅中，用大火煮开后，再改为小火煮30分钟左右，可以加入冰糖一起煮，也可以等煮熟之后加入蜂蜜。
3、材料：琵琶腿6根，葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)。
4、冰糖枇杷罐头的做法，冰糖枇杷罐头怎么做好吃 把枇杷去皮去籽，放进罐头瓶里面，一层枇杷放一层冰糖。然后放凉白开，在上锅蒸，罐头盖轻轻的放在罐头上，不要拧。
炸琵琶腿的做法步骤图,炸琵琶腿怎么做好吃
1、大概一分钟后琵琶腿怎么做才好吃教学，锅里开始糖色发红，此刻便放入琵琶腿翻炒，让鸡腿上都沾上糖色。这一步可谓此道菜琵琶腿怎么做才好吃教学的精髓所在，炒糖色，为鸡腿添上一件新衣，鸡肉的颜色和味道随之浓郁。第五步琵琶腿怎么做才好吃教学：往锅里加入料酒、酱油适量，继续翻炒。
2、主料：琵琶腿一斤、面粉适量、鸡蛋一个、面包糠适量、老抽半勺、生抽两勺、料酒两勺、香油适量、盐1/4小勺、白糖半勺、葱适量、姜适量、蒜适量。琵琶腿洗净沥干水分。用刀再骨根处划一圈，把筋割断。
3、琵琶腿解冻。冷水下锅琵琶腿。撒入调料一起煮，煮到开锅关火。鸡腿捞出沥干水份，鸡蛋打散配合调料，鸡腿沾蛋液后裹面包糠。裹好面包屑的琵琶腿静置一会儿。
4、可以先把琵琶腿煮熟再炸，做法如下：主料：琵琶腿1000g、淀粉50g、面粉50g、鸡蛋1个 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、花椒适量、八角适量、辣椒适量、葱适量、姜适量 鸡腿去油洗净，加入盐、料酒腌两个半个小时。
整个琵琶腿怎么做好吃
红烧琵琶腿 准备食材：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖10克、冰糖20克、盐适量、料酒1勺、姜3片、花椒10粒、大料3瓣、香叶1片、小茴香少许。琵琶腿洗净控水，加白糖、老抽、盐、料酒用手抓匀入味。
新鲜的琵琶腿洗净，沥干水分。请点击输入图片描述 2 用料酒、葱、姜、红烧酱油、生抽、2小勺盐腌制3小时以上，8小时入味最佳。请点击输入图片描述 3 凉锅凉油，放入白糖不断搅拌。油至5分热后逐个加入琵琶腿。
在高压锅中加入葱姜蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶、草果和冰糖，再加入适量的料酒、老抽、生抽和适量的水，将琵琶腿放入高压锅中，焖烧15分钟。 泄压后，把琵琶腿翻个，均匀上色。这样，美味的高压锅琵琶腿就做好了。
主料：琵琶腿5个。辅料：姜片1片；淀粉少许；葱花适量；玉米油25毫升；料酒10克；清水适量；糖1-2勺；老抽15克；盐1-2勺；鸡精少许。琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。
琵琶腿2个，味极鲜2勺，蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，黑胡椒粉1勺，椒盐粉1勺，盐一勺。将琵琶腿反复洗净，表面划几刀方便入味儿。加入葱丝，姜丝，很好的去腥。
琵琶腿的家常做法如下：主料：琵琶腿6个。辅料：老卤汁50克、生姜5克、八角2个、花椒适量、水适量。工具：盘子、锅、鸡骨剪刀、电饭煲。准备好琵琶腿和老卤汁酱料。
怎样做琵琶腿好吃
1、材料：琵琶腿4只，烤肉料40克，蒜3头，胡椒粉少许，芝麻适量，彩椒，洋葱少许。烤肉料加少许胡椒粉，倒入80克水，混合均匀。琵琶腿清洗干净，用牙签在上面扎小洞，越多越好（划几刀也行）。
2、琵琶腿泡冷水一小时，去掉血水，捞起沥干水分，放入所有调味料腌制一小时。罗勒叶，也就是九层塔，洗干净沥干水分。准备一盘的地瓜粉，腌制好的鸡翅根裹上一层地瓜粉，放置备用。
3、鸡腿（琵琶腿）4--5个，洗净，将表面的水弄干。
4、准备食材：琵琶腿4个、奥尔良腌料3勺、炸鸡裹粉适量、水适量、油适量。将琵琶腿用奥尔良腌，加入适量的水，拌匀，腌制24小时。腌制好的琵琶腿，放入炸鸡裹粉里，第一次裹粉。
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