白吉馍卤肉的做法（白吉馍卤肉的做法及配料）
在今天的分享中，网站小编将与大家讨论关于白吉馍卤肉的做法的知识，并且我也会解释一些与之相关的白吉馍卤肉的做法及配料。如果我们能恰好解答你目前所面临的问题，记得要关注我们的网站。那么，就开始吧！
摘要预览：
白吉馍,卤肉怎么做好吃,白吉馍,卤肉的家常做法
1、白吉馍卤肉的做法：材料：卤肉500克、面粉500克、酵母5克、泡打粉4克、盐3克、温水270克。面团揉好白吉馍卤肉的做法，室温发酵15分钟白吉馍卤肉的做法，排气后分成大小相等的小面团，表面刷少许油。盖上保鲜膜醒发10分钟，取一个小面团，擀成牛舌状。
2、食材 五花肉3斤 桂皮一小块 姜5片 干辣椒8个 茴香适量 香叶5片 八角1个 步骤 1 上好五花肉带皮的 2 切麻将块，有的说大块好吃，个人觉得小块更方便。
3、做法：将猪肉切成寸块用清水洗净；姜切片，葱切段。
4、酵母两克用温水化开，盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉成光滑面团盖好发至2倍大的样子取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成白吉馍卤肉的做法了半发面。
5、不知道有没有用，不过白吉馍卤肉的做法你可以参照一下做法（第一次就按照红烧肉的方子做）：一斤带皮五花肉，洗干净放滚水里烫五分钟，捞起用凉水冲干净切成大块。
6、肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。下面是白吉馍卤肉的做法我分享给大家的肉夹馍卤肉的做法，希望对大家有帮助。
陕西肉夹馍卤肉做法
1、综上所述，尽管肉夹馍的热量是比较大的，但是其作用与功效也是不容忽视，建议大家在食用的时候，适当的控制好食用的量，切忌贪图一时之快。
2、步骤：将卤肉的香料准备好！清洗干净，备用。梅肉切成大块，清洗干净。
3、猪里脊肉500克，肥三瘦七，改切成大块，加两匙盐、少量鸡精、胡椒粉、一勺老抽、两大勺料酒，七八片生姜，拌匀，腌制40分钟。卤料一包（各家的卤料包都是保密的。
4、步骤：将准备好的大料放入温水中。浸泡半小时。猪肉浸泡清洗干净，切大块。倒入姜末、料酒、酱油，搅拌均匀。腌渍2小时以上。天热须放冰箱，天冷放室外即可。内锅置于热源上。
肉夹馍熬制卤肉大概需要多长时间
1、将内锅放入外锅，盖好盖子。焖30分钟即可。取出卤肉，剁碎了加到肉夹馍里即可。
2、放入葱、姜、料盒，小火炖制约40分钟。用筷子扎一下，如果一下即透，就加入料酒、红烧酱油、冰糖、盐继续炖煮。炖至汤汁收的差不多时起锅入盘，备用。
3、大火烧开后，转小火，加盐和鸡精调味，炖5至2小时，至肉软烂即可。
4、料酒、小茴香、桂皮（少)、香叶、肉蔻、山楂（1粒）。放在锅中小火开始炖（盖上锅盖），炖至30分钟加入4勺子甜面酱。成品。炖3个小时后出锅。美味的卤肉就完成了，可把肉剁碎加入白膜中浇入肉汤肉夹馍就做好了。
5、肉夹馍的核心在于腊汁肉，而卤制腊汁肉时对火候的把握尤其重要。
6、肉夹馍的卤肉做法一，材料 羊肉600公克，葱2支，姜片5片，蒜头10瓣，卤羊肉卤包1包，盐1小匙，米酒1大匙，油2小匙 做法 将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段，蒜头也拍过备用。
肉夹馍的卤肉怎么做
肉夹馍白吉馍卤肉的做法的肉卤白吉馍卤肉的做法的方法白吉馍卤肉的做法：所需的原料：五花肉、盐（多放一些入味）、葱姜蒜、老抽、花椒、大料、味精、料酒、小茴香、桂皮（少)、香叶、肉蔻、山楂（1粒）。具体步骤：焯水。
将猪肉切成寸块用清水洗净；姜切片白吉馍卤肉的做法，葱切段。
肉夹馍的卤肉做法： 材料：五花肉、香菇、竹荪（可不加）、姜片、葱、大料、冰糖、料酒、老抽、盐、鸡精 步骤：五花肉切大块白吉馍卤肉的做法，冷水下锅，开盖煮开，将肉捞出，洗净。
食材；五花肉500克、八角3个、桂皮3片、花椒50粒、香叶5片、葱段5段、姜片5片、陈皮3片、冰糖50克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量、料酒适量。把五花肉洗净，切成5块。准备好卤肉要用的调料。
陕西肉夹馍卤肉的做法如下：材料：五花肉适量、葱适量、桂皮适量、八角适量、冰糖适量、姜适量、酱油适量、青椒适量、温水适量。
正宗卤肉夹馍怎么做?
1、做法：将猪肉切成寸块用清水洗净；姜切片，葱切段。
2、腊汁肉夹馍的卤肉配方做法：把所有香料放入烤箱，375度烤10分钟左右烤出香味即可。取出晾凉入香料包备用。猪肉改刀切成适当的大小后，冷水入锅，加适量的料酒、姜片以及少量的花椒，撇去浮沫，晾凉备用。
3、做绝品肉夹馍，分两个大的步骤来做，第一步是做卤肉，今天先介绍绝品卤肉做法，下一篇再介绍馍的做法。
4、肉夹馍的卤肉做法一，材料 羊肉600公克，葱2支，姜片5片，蒜头10瓣，卤羊肉卤包1包，盐1小匙，米酒1大匙，油2小匙 做法 将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段，蒜头也拍过备用。
5、陕西肉夹馍卤肉的做法如下：材料：五花肉适量、葱适量、桂皮适量、八角适量、冰糖适量、姜适量、酱油适量、青椒适量、温水适量。
6、肉夹馍的做法 肉的制作： 五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。
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