炒牛肉干（炒牛肉干用什么部位的肉好）

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摘要预览：

• 1、半干牛肉怎么炒好吃
• 2、牛肉干炒菜怎么做好吃
• 3、辣炒牛肉干丝怎么做才好吃?
• 4、炒牛肉干怎么炒
• 5、牛肉干怎么炒的家常做法大全怎么做好吃
• 6、怎样炒牛肉干才好吃

半干牛肉怎么炒好吃

1、准备彩椒与洋葱。风干牛肉是自制的炒牛肉干，先蒸熟蒸软后炒牛肉干，再切片备用。彩椒与洋葱切滚刀片。锅内烧热油炒牛肉干，后把彩椒放入翻炒至断生。然后放入洋葱片翻炒。接着放入适量的盐炒牛肉干，糖。再来点蚝油提鲜。

2、将干牛肉用温水泡软，一般需要2个小时左右，然后切成条状备用。 将芹菜摘好、洗干净，然后切成条状备用。 在锅中烧开一些水，加入少量的水后先将牛肉放入煮一分钟，然后捞出备用。

3、干牛肉切成厚度2-3毫米的片状备用，葱姜蒜切末，胡萝卜切丝，干辣椒切段。 干牛肉用清水泡发3小时左右，泡软后切成薄片，去除多余的肥油，备用。 起锅热油，放葱姜蒜末煸炒出香味，放入干辣椒煸炒片刻。

4、原料炒牛肉干：牛肉干500克、蒜苗适量、红辣椒2个、盐适量、食用油适量。首先将风干牛肉切片，放入锅中煮10分钟。捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。

5、做法一 先要把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下，一会切的时候会更好切，切好牛肉干，先烧热锅，然后放油，然后放牛肉干下去，翻炒一会后再放姜丝，辣椒下去一会后放啤酒下去，可以一罐都倒下去。

6、做法：1 先将泡发的牛肉干洗净切块，再切几片姜。2 高压锅内放入适量的水，下面放一个底槽，处理过的牛肉干放上去，中火焖40分钟。3 牛肉干快焖好的时候准备另外的材料。

牛肉干炒菜怎么做好吃

做法：1 先将泡发的牛肉干洗净切块，再切几片姜。2 高压锅内放入适量的水，下面放一个底槽，处理过的牛肉干放上去，中火焖40分钟。3 牛肉干快焖好的时候准备另外的材料。

方法/步骤 先要把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下，一会切的时候会更好切，如下图所示。请点击输入图片描述 切好牛肉干，如下图所示。

准备食料牛肉，洗净切小片。 油热后放入干辣椒，之后放入牛肉炒，大概三分钟，等牛肉变色后放入盐，再炒一小会儿，出锅前放孜然就可以了。

辣炒牛肉干丝怎么做才好吃?

1、先要把牛肉干放在水里泡上几个小时炒牛肉干，用水泡一下，一会切的时候会更好切，如下图所示。请点击输入图片描述 切好牛肉干，如下图所示。

2、做法步骤：第1步、牛肉切成条状。第2步、放入碗中加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽抓匀上色，最后加一勺花生油，腌制十分钟。第3步、芹菜去叶切段。第4步、干辣椒切段、姜切丝、蒜切末、辣椒碎一勺备用。

3、步骤 1：生姜，胡萝卜，干丝切丝，牛肉切小粒 步骤 2：干丝切好后，用80度的热水泡一下 步骤 3：油锅油热，放牛肉粒，胡萝卜，生姜丝下锅同炒 步骤 4：七分熟后将干丝倒入，翻炒一会，撒盐，小火炒几下关火。

4、做法一 先要把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下，一会切的时候会更好切，切好牛肉干，先烧热锅，然后放油，然后放牛肉干下去，翻炒一会后再放姜丝，辣椒下去一会后放啤酒下去，可以一罐都倒下去。

5、一共炒个10――15分把牛肉炒干就可以出锅炒牛肉干了。如果有烤箱的话就可以少炒一会，用烤箱烤干。。

炒牛肉干怎么炒

材料：牛肉250克，洋葱半个，青椒1个，黄酒半勺，梨半只，酱油半勺，盐半勺，糖半勺，醋5滴。牛肉切片。

原料：牛肉干500克、蒜苗适量、红辣椒2个、盐适量、食用油适量。首先将风干牛肉切片，放入锅中煮10分钟。捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。

将干牛肉用温水泡软，一般需要2个小时左右，然后切成条状备用。 将芹菜摘好、洗干净，然后切成条状备用。 在锅中烧开一些水，加入少量的水后先将牛肉放入煮一分钟，然后捞出备用。

方法/步骤 先要把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下，一会切的时候会更好切，如下图所示。请点击输入图片描述 切好牛肉干，如下图所示。

生晒的牛肉干泡一夜，洗好切条。姜蒜切碎，芹菜切段，热油下姜蒜，爆香后加入牛肉干。加入芹菜，放适量的盐。放适量的水，加剁辣椒生抽翻炒均匀后，中火焖3分钟即可，想要牛肉软一点可以焖久一点。

牛肉干怎么炒的家常做法大全怎么做好吃

1、先要把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下，一会切的时候会更好切，如下图所示。请点击输入图片描述 切好牛肉干，如下图所示。

2、生晒的牛肉干泡一夜，洗好切条。姜蒜切碎，芹菜切段，热油下姜蒜，爆香后加入牛肉干。加入芹菜，放适量的盐。放适量的水，加剁辣椒生抽翻炒均匀后，中火焖3分钟即可，想要牛肉软一点可以焖久一点。

3、牛肉干的吃法：新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。牛肉切条，加入所有的调教腌制三四个小时。摆入空气炸锅，汤汁就不要了。

4、主料：莴笋1根、香辣牛肉干50g。辅料：干辣椒8g。调料：油15g、盐2g、生抽8g、蚝油2g。莴笋去皮洗净切片。热锅放油，放莴笋翻炒几下。放盐翻炒片刻。放蚝油翻炒均匀。放生抽翻炒均匀。

怎样炒牛肉干才好吃

原料：牛肉干500克、蒜苗适量、红辣椒2个、盐适量、食用油适量。首先将风干牛肉切片，放入锅中煮10分钟。捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。

将干牛肉用温水泡软，一般需要2个小时左右，然后切成条状备用。 将芹菜摘好、洗干净，然后切成条状备用。 在锅中烧开一些水，加入少量的水后先将牛肉放入煮一分钟，然后捞出备用。

材料：牛肉250克，洋葱半个，青椒1个，黄酒半勺，梨半只，酱油半勺，盐半勺，糖半勺，醋5滴。牛肉切片。

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