羊肉最好吃的10种家常做法（羊肉家常的做法大全）
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摘要预览：
冬天多吃羊肉。8种家常羊肉的做法,滋补又营养。快收藏了吧。_百度知...
1、红烧羊肉红烧羊肉是一道传统的北方菜肴，做法简单，口感鲜美。选用新鲜羊肉，切成大小均匀的块状，用沸水焯水去腥。然后加入生姜、葱、料酒、老抽、冰糖、盐等调味料，小火炖煮1-2小时，直到羊肉入味、熟软，香气四溢。
2、孜然羊肉：将羊肉切块后用孜然和调料腌制，然后煎或烤至金黄色，口感鲜美，带有孜然的特殊香味。葱爆羊肉：将羊肉切薄片，和大葱一起炒至熟透，肉质鲜嫩，味道鲜香。
3、做法步骤 先把买来的羊肉洗干净，羊肉部位你可以选肋条，也可以选羊腿都行的。我们把羊肉清洗干净后，切成4厘米左右的块。然后我们把羊肉用清水浸泡2个小时，目的是把血水泡出来，记得要中间多换几次干净的水。
羊肉的家常做法大全
1、注意羊肉一定要炖得久一些，这样才会比较烂，注意炖制的过程中需要加水的一定是热水，如果加凉水会影响到羊肉的口感。
2、羊肉切块、羊排切段，凉水下锅加料酒煮开，撇去浮沫，羊肉洗净备用，锅洗净倒入半锅热水。胡萝卜切滚刀块，洋葱切块备用。热锅入少许油，冰糖炒至碎开，把香料下锅炒香，羊肉下锅炒出糖色。
3、羊肉白菜粉条煲 炖羊肉应该是在冬季的时候经常会食用的一种，那么羊肉白菜粉条煲就是其中的一种，下面就让我们一起学习一下吧。主料：带骨羊肉700克、粉条150克、白菜适量。
如何烧羊肉
1、冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。把羊肉放入锅内。放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。放下冰糖。
2、步骤1：羊肉冷水浸泡一小时去血水。步骤2：切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫，然后捞出备用。步骤3：锅内放多一点油，依次下香料，葱姜蒜和干辣椒爆香；然后放入生抽老抽和料酒调味。步骤4：将煸炒过的羊肉倒入砂锅中。
3、红烧羊肉的做法： 步骤1：羊肉冷水浸泡一小时去血水。 步骤2：切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫，然后捞出备用。 步骤3：锅内放多一点油，依次下香料，葱姜蒜和干辣椒爆香；然后放入生抽老抽和料酒调味。
羊肉的做法大全家常菜简单的做法
羊肉先腿肉或者里脊肉羊肉最好吃的10种家常做法，羊肉提前用清水泡2小时左右，漂去血水。洗净切成小长条片，或者切成丁。
羊肉用清水冲洗干净，锅中放入适量羊肉最好吃的10种家常做法的水，下入羊肉烧开后捞出，用清水洗去血沫。胡萝卜洗净切成两截，用叉子或牙签将其扎上一些小洞。姜切片，葱羊肉最好吃的10种家常做法的葱白部分切成约5厘米长的段，葱叶部分切成花。香菜洗净切段。
先把买来的羊肉洗干净，羊肉部位你可以选肋条，也可以选羊腿都行的。羊肉最好吃的10种家常做法我们把羊肉清洗干净后，切成4厘米左右的块。然后我们把羊肉用清水浸泡2个小时，目的是把血水泡出来，记得要中间多换几次干净的水。
红烧羊肉 红烧羊肉是最常见的羊肉炖菜之一。其味道浓郁、口感柔滑，深受广大消费者的喜爱。材料：羊肉500克、大葱50克、姜片20克、料酒30克、酱油30克、白砂糖15克、花椒适量、水适量。
做法：将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净。萝卜洗净，切大块。葱、姜洗净分别切段、拍松。
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