眉山最地道的东坡肉（眉山东坡肉多少钱一份）

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摘要预览：

• 1、眉山东坡肉哪家吃正宗
• 2、东坡肉是什么?
• 3、东坡肉的做法步骤图
• 4、东坡肉是哪里的名菜?
• 5、东坡肉做法最正宗的做法

眉山东坡肉哪家吃正宗

1、如果您想品尝最正宗的东坡肘子，我们推荐您去一家叫做“黔山东坡”的餐馆。这家店以选用优质的猪肘子和各种传统的调味方式为特点，口感鲜嫩、入口即化，让人回味无穷。

2、一家好的餐厅是品尝正宗眉山东坡肉的保障，若要在眉山品尝到正宗的眉山东坡肉，你可以去当地的百度地图搜索，推荐一家名为“东大门扇子肉”的老字号。

3、东坡肉：东坡肉是眉山的传统名菜之一，制作工艺精湛，肉质酥烂，味道香醇，非常值得一试。眉山泡菜鱼：泡菜鱼是眉山的一道创新美食，泡菜的酸辣和鱼肉的鲜嫩相结合，味道非常好。

4、经过独特的烹调方法，制成肉质鲜嫩、汤汁麻辣的佳肴。眉州香肠：这是眉州东坡的特色小吃之一，香肠口感香脆，味道鲜美，是下酒好菜。除此之外，眉州东坡还有许多其他美食，如豆干、樟茶鸭、东坡肉等，都值得一试。

5、眉州东坡是一家备受欢迎的川菜餐厅，其特色菜品众多，其中最吸引人的要数其招牌菜——东坡肉了。这道菜以选用当地特产猪肉和精选调料熬制，烹饪至肉质松软爽口，肥而不腻。

6、第一，东坡肉。东坡肉是眉山市东坡区最著名的美食之一，也是口感最为细腻、鲜美的一道传统菜品。它的原料主要是用猪肉、酱油、冰糖等烹制而成。煮熟的东坡肉色泽红亮，香味扑鼻，入口细腻柔软，令人回味无穷。第二，蒸糍粑。

东坡肉是什么?

东坡肉是中国的浙江菜系的一道经典菜肴。东坡肉是以北宋著名文学家苏轼（字子瞻，号东坡居士）的名字命名的。苏轼在任杭州知州时，曾组织民工疏浚西湖，筑建长堤，为老百姓做了一件好事。百姓为了感谢眉山最地道的东坡肉他，送了许多猪肉给他。

东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，以猪肉为主要食材。

东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉，色、香、味俱全，深受人们喜爱。

东坡肉的词语解释是眉山最地道的东坡肉：后肴馔中有所谓东坡肉，本此。其烹调方法，后世说法不一。拼音是：dōngpōròu。注音是：ㄉㄨㄥㄆㄛㄖㄡ_。结构是：东(独体结构)坡(左右结构)肉(独体字)。

东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡（苏轼）是中国北宋时期的著名诗人，他对写诗、书法都有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。

东坡肉是北宋著名词人苏轼发明的一道美食。元佑五年，苏轼在杭州任知州，时值梅雨时节，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，苏轼及早采取有效措施，使浙西一带人民度过了最困难的时期。

东坡肉的做法步骤图

电压力锅版东坡肉 主料：带皮猪五花肉(800g)调料：葱姜(适量)、酱油(100ml)、绍酒(150ml)、冰糖(40g)制作步骤：材料图。

东坡肉做法：五花肉切约4x4cm的方块，冷水下锅焯水，煮出血沫捞出洗净。把葱姜蒜放入砂锅，再放入五花肉，猪皮朝下。放入生抽、老抽、料酒、糖、红枣。

东坡肉的做法步骤如下：主料：猪肘500克、香葱1捆（切段）、姜1块切片。辅料：生抽70克、老抽30克、料酒200克、八角几粒、花椒几粒、陈皮几块、冰糖10块（小块儿）。

选购三花五层的带皮五花肉，把五花肉切成麻将牌大小的方块。用棉线绳这样捆个十字花系住，可以让肉块在长时间熬煮后还是保持美貌的品相。找一个大小合适的小砂锅，刷一层油。

东坡肉是哪里的名菜?

东坡肉是江南地区眉山最地道的东坡肉的一道名菜。东坡肉又名滚肉眉山最地道的东坡肉，是江南地区汉族传统名菜眉山最地道的东坡肉，属于浙菜系眉山最地道的东坡肉，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。

东坡肉是杭州的名菜。东坡肉是一道传统的江浙菜，因为苏东坡而成名，是由苏东坡所创造的。东坡肉，用五花肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形五花肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。

东坡肉是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉为主要食材。

东坡肉是江南地区汉族传统名菜。东坡肉属于浙菜系，又名滚肉、红烧肉。同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。

东坡肉做法最正宗的做法

1、将沙锅端离火眉山最地道的东坡肉，启盖，将肉分装入特别的小陶罐中，撇去肉汁上的浮油眉山最地道的东坡肉； 将汤汁分装入罐，加盖密封，用旺火蒸半小时左右至肉酥透即可。

2、东坡肉正宗做法是把五花肉切成小块，加入葱姜和冰糖大火煮开后换小火焖煮即可，具体步骤如下眉山最地道的东坡肉：工具/原料：五花肉、水、砂锅、刀、棉线、香葱、生姜、黄酒、生抽、老抽、冰糖。

3、选购三花五层的带皮五花肉，把五花肉切成麻将牌大小的方块。用棉线绳这样捆个十字花系住，可以让肉块在长时间熬煮后还是保持美貌的品相。找一个大小合适的小砂锅，刷一层油。

4、取出蒸好的东坡肉，浇上煮肉的原汁就可以眉山最地道的东坡肉了。做法六 食材 五花肉500克，老酒1小碗，生姜1块，小葱3根，酱油半碗，冰糖30克，盐4克，油少许。步骤 带皮五花肉，切成均匀的方块状。

5、国宴东坡肉的正宗做法如下：材料：五花肉200克、冰糖几块、生抽适量、老抽适量、大葱一根、生姜几片、白酒30克、清水。工具：菜刀、砧板、锅、锅铲、沥水篮、蒸锅、碗。五花肉清洗干净，切成大小均匀的方块。

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