恩平濑粉（恩平濑粉的做法）
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摘要预览：
江门必吃特色美食
1、江门特色美食如下：古井烧鹅。古井烧鹅是广东省江门市新会区的一道特色名菜，凭借其皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。鸡屎藤饼。
2、江门美食有荷塘鱼饼、杜阮凉瓜、鸡屎藤饼、外海面、外海花生饼、礼乐排骨、古井烧鹅等。荷塘鱼饼。
3、濑粉。江门属于广东，广东人比较喜欢吃米粉，所以濑粉也是广东江门的传统小吃。
濑粉是什么粉
1、濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。酹粉，亦叫濑粉（「酹」字粤语文读为「睐」，白读为lai，音「濑」）始於1850年代，原创地是中山。为广东，香港和澳门地区常见的食品。
2、濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。开平、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃，在香港和澳门也是常见食品。始于1850年代，原创地是中山。
3、濑粉：一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。桂林米粉：将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉。
4、濑粉是一种肠粉条，在香港澳门广东地区比较常见，是用黏米晒干以后磨粉制作而成的，粘米是主要原材料料，濑粉的搭配方法有很多，下面就给大家介绍一下濑粉怎么配料。濑粉怎么配料 准备栗粉。
5、濑粉是用粘米粉和热水制作，然后用带圆孔的模具濑出又长又韧又爽又滑的粉条，因此我们叫为“濑粉”。
江门特色小吃有哪些
1、江门特色美食有恩平濑粉：古井烧鹅、恩平烧饼、台山黄鳝饭、开平钵仔糕、外海面、恩平濑粉、荷塘鱼饼、咸鸡笼、赤坎鸭粥、上南烧肉等恩平濑粉，江门市下辖蓬江区、江海区、新会区3个区恩平濑粉，代管台山市、开平市、鹤山市、恩平市4个县级市。
2、濑粉。江门属于广东，广东人比较喜欢吃米粉，所以濑粉也是广东江门恩平濑粉的传统小吃。
3、古井鹅是广东省江门市新会区的一道特色菜，属于粤菜。这道菜享誉海内外，享誉世界，其风味具有果汁酥脆、肉甜的特点，深受食客喜爱。外海是广东省江门市的一种特色小吃。它属于粤菜，因起源于外海镇而得名。
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