酱香小土豆（酱香小土豆的记忆）
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摘要预览：
- 1、酱香小土豆是怎么做的
- 2、酱香小土豆的做法?
- 3、酱小土豆的做法最正宗的做法
酱香小土豆是怎么做的
葱、蒜均切成片酱香小土豆，同姜片、调料包一起下人汤锅内酱香小土豆，加入料酒、酱油烧开。加入腐乳汁、精盐，后加入小土豆烧开，撇去浮沫，酱至软烂，拣去调料渣不用。
酱香小土豆怎么做 主料 小土豆 500g 辅料 油 适量 黄豆酱 适量 五花肉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 酱油 适量 糖 适量 香菜 适量 尖椒 适量 步骤 准备食材。
也是跟别人学酱香小土豆的，自己做了一下感觉味道还是不错酱香小土豆的，喜欢的可以试着在家做一下。
调料酱香小土豆：辣椒(红、尖、干)2500克，大葱500克，酱油2500克，花椒5克，桂皮5克 制作方法 常规酱小土豆 葱、蒜均切成片，同姜片、调料包一起下人汤锅内，加入料酒、酱油烧开。
油煎的步骤建议不要因为怕麻烦而省略，煎过的土豆不仅口感更香，而且即使经过长时间的焖煮，也不会软烂不成型。调配的酱汁本身已经够咸了，所以无需再加盐。
步骤 酱香小土豆的做法步骤1准备食材。酱香小土豆的做法步骤2五花肉切成大块备用。酱香小土豆的做法步骤3锅中放适量油，加入五花肉煸炒。酱香小土豆的做法步骤4至五花肉中油份析出，表层变濙黄色盛出。
酱香小土豆的做法?
1、朝鲜酱小土豆 将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。倒入酱油(淹没土豆，排骨为止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味为止。
2、小土豆洗净，一定要小土豆，大的不行，切开也不行，上锅蒸熟后，放在平底锅用少量油煎至两面焦黄。尖椒也要煎一下，表面出虎皮即可。
3、酱香小土豆怎么做 主料 小土豆 500g 辅料 油 适量 黄豆酱 适量 五花肉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 酱油 适量 糖 适量 香菜 适量 尖椒 适量 步骤 准备食材。
酱小土豆的做法最正宗的做法
酱土豆的做法步骤1尽量选用小土豆。将土豆去皮洗净。酱土豆的做法步骤2切成滚刀大块。酱土豆的做法步骤3炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅煸炒。酱土豆的做法步骤4煸炒均匀后加入甜面酱煸炒。
葱、蒜均切成片，同姜片、调料包一起下人汤锅内，加入料酒、酱油烧开。加入腐乳汁、精盐，后加入小土豆烧开，撇去浮沫，酱至软烂，拣去调料渣不用。
做法 新鲜小土豆连皮儿洗净备用，五花肉切厚片儿备用(也可切丁切块儿，按自己喜好)，小青椒、香菜、芹菜洗净切段儿备用。两汤勺大酱、一汤勺老抽酱油、一汤勺生抽酱油、一汤勺料酒、两汤勺水放碗里调成酱汁备用。
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