鸡蛋酒怎么做（鸡蛋酒怎么做不粘碗呢）

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摘要预览：

• 1、正宗鸡蛋酒的做法
• 2、台州鸡蛋酒的做法大全
• 3、鸡蛋酒的做法
• 4、鸡蛋酒怎么做啊!?
• 5、鸡蛋甜酒怎么做

正宗鸡蛋酒的做法

将准备好的鸡蛋放入碗中鸡蛋酒怎么做，打散备用。再将淀粉鸡蛋酒怎么做，按照一定的比例，调制成水淀粉，备用。锅中放入适量清水，大火烧开，待锅中水呈沸腾状之后，倒入米酒小火慢煮。

鸡蛋酒的做法 在碗底部铺上适量红糖，打入鸡蛋/鸭蛋，加入黄酒/料酒，没过蛋即可。想要酒味浓一些的，可以多加些黄酒。不太喜欢酒味的可以掺点水。冷水上蒸锅，待水沸，开始计时，10分钟后，关火，再闷5分钟。

首先挑选一个鸡蛋，将鸡蛋打入一个小碗中。然后用筷子将这个鸡蛋打散。接下来，在打散的鸡蛋中舀入三到四勺米酒，这个米酒可以是鸡蛋酒怎么做我们在超市买的那种散装米酒，有的地方也叫米酿。

将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，蛋黄与1/4杯白糖搅拌，直到颜色变成浅黄色，蛋清与余下的1/4杯白糖搅拌。搅拌好的蛋黄慢慢倒入装蛋清的容器中，搅拌至均匀。将白朗姆酒慢慢倒入装蛋清的容器中，搅拌至均匀。

主料鸡蛋酒怎么做：鸡蛋65克、酒酿40克、枸杞5克、开水适量。 辅料：白砂糖适量。 将枸杞提前用温水泡发。 将酒酿打开备用。 将鸡蛋打入碗中。 搅打成均匀的蛋液。 冲入适量的开水。

台州鸡蛋酒的做法大全

1、鸡蛋酒的做法 在碗底部铺上适量红糖，打入鸡蛋/鸭蛋，加入黄酒/料酒，没过蛋即可。想要酒味浓一些的，可以多加些黄酒。不太喜欢酒味的可以掺点水。冷水上蒸锅，待水沸，开始计时，10分钟后，关火，再闷5分钟。

2、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用。炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热。放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟。

3、先煎好鸡蛋（可煎荷包蛋或把鸡蛋打散煎），然后把黄酒（可以加点水，这样酒精度会降低，特别适合女性少喝酒者。或者煮长点时间也会降低酒的浓度）生姜，加入煮开即可。黄酒性温，所以适合虚寒者吃。

4、如何制作鸡蛋酒 先将新鲜的鸡蛋、枸杞、生姜、米酒、醪糟以及一些调味品准备好，生姜洗净后切成片备用。

5、鸡蛋酒：准备一个鸡蛋，先把蛋清过滤出蛋黄，把蛋黄装入不怕高温的玻璃杯里，再加些酒精度大概在20度左右的酒内，最后放入锅内隔水加热或者烤箱内加热就做好了。

6、特效药”——鸡蛋酒。制作鸡蛋酒的方法很简单，就是先将180毫升清酒或米酒稍稍加热，然后加入1个鸡蛋，搅拌均匀后，放在小火上；等熬稠后，按个人口味加入少许蜂蜜或砂糖，并趁热饮用。这种鸡蛋酒睡前饮用，效果会更好。

鸡蛋酒的做法

1、鸡蛋酒的做法 在碗底部铺上适量红糖，打入鸡蛋/鸭蛋，加入黄酒/料酒，没过蛋即可。想要酒味浓一些的，可以多加些黄酒。不太喜欢酒味的可以掺点水。冷水上蒸锅，待水沸，开始计时，10分钟后，关火，再闷5分钟。

2、做法：鸡蛋酒，如何做成，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里（要不怕高温的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。

3、个、红糖四勺、黄酒适量、枸杞适量、西洋参适量、葡萄干适量。步骤：碗内加入红糖，枸杞，葡萄干，西洋参撕碎。加入黄酒，没过材料就好。待碗内蛋白膨胀，即可关火出锅。

4、首先将鸡蛋打到碗里，四五个左右，然后均匀地撒上红糖，倒上适量老酒（按个人喜好），不需要搅拌，加入适量的水以冲淡酒味，放在蒸锅里或者电饭煲里蒸，不超过10分钟就搞定了。顺便提醒一句，在微波炉内蒸要用保鲜膜覆盖。

5、鸡蛋1个、姜一个、白酒一勺。把姜洗干净，切碎。中火把锅烧热，加入油。倒入姜，炸至微黄。倒入鸡蛋。煎至半熟。加入白酒和少许水。中火煮五分钟左右，便可以出锅，白酒鸡蛋便完成了。

6、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用。炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热。放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟。

鸡蛋酒怎么做啊!?

准备食材：鸡蛋2颗，老姜1块，枸杞少许，桂圆肉30g，盐1小匙，麻油1匙，米酒500毫升即可。

首先挑选一个鸡蛋，将鸡蛋打入一个小碗中。然后用筷子将这个鸡蛋打散。接下来，在打散的鸡蛋中舀入三到四勺米酒，这个米酒可以是我们在超市买的那种散装米酒，有的地方也叫米酿。

主料：鸡蛋65克、酒酿40克、枸杞5克、开水适量。 辅料：白砂糖适量。 将枸杞提前用温水泡发。 将酒酿打开备用。 将鸡蛋打入碗中。 搅打成均匀的蛋液。 冲入适量的开水。

先煎好鸡蛋（可煎荷包蛋或把鸡蛋打散煎），然后把黄酒（可以加点水，这样酒精度会降低，特别适合女性少喝酒者。或者煮长点时间也会降低酒的浓度）生姜，加入煮开即可。黄酒性温，所以适合虚寒者吃。

做法：1 杯中放入蛋黄和白糖，用竹筷子调匀。2 水壶中倒入酒烧热，酒的温度达到75度位止。3 将酒倒入杯中迅速的摇匀，滴一滴姜汁。Tips：酒的温度太低的话会有鸡蛋腥味，太高的话会烫熟，会影响酒味。

做法：鸡蛋酒，如何做成，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里（要不怕高温的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。

鸡蛋甜酒怎么做

食材鸡蛋酒怎么做：鸡蛋、甜酒、姜丝。砂锅中加半碗水煮开。加入姜丝、冰糖煮沸。倒下酒酿鸡蛋酒怎么做，保持中火熬煮。另起一锅烧热鸡蛋酒怎么做，倒适量油鸡蛋酒怎么做，敲开鸡蛋煎成型。煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。

主料：甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。首先从玻璃瓶中弄一小碗出来，待用。水里放点盐，烧至这样，倒入鸡蛋，盖好，关火，闷2分钟，捞起待用。

准备食材：甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖鸡蛋酒怎么做；生姜洗净切丝，放入清水煮沸改为小火熬出姜味；加入红糖粉，再次煮沸，融化；加入甜米酒煮开；打入土鸡蛋煮3分钟即可；盛出就可以享用啦。

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